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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
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しあわせ

しあわせ_a0134394_8171855.jpg

岩木山の山頂で
結婚式を挙げた知人

登山好きのふたりのアイデアで実現した奇跡
多くの友人と親族の方々も一緒に山頂を目指しました

わたしも
秋晴れの8合目から祝福
しあわせの輪の中にいることができました

花嫁のブーケを載せますね
『Oven39』からしあわせのおすそわけ

おふたりの家庭が
岩木山のように穏やかで雄大なものになりますように

http://www.toonippo.co.jp/news_too/nto2009/20090823210741.asp
http://www.mutusinpou.co.jp/news/2009/08/7905.html
# by oven39 | 2009-08-24 08:17 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(0)

シナモンの香り

シナモンの香り_a0134394_1293066.jpg

『今日のおやつ』
シナモンとグラニュー糖を巻いたよ

焼きはじめて
3分くらいで『渦』が盛り上がってくるの
タケノコみたい

観察もおいしいパンを焼く秘訣
# by oven39 | 2009-08-21 12:09 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(2)

おいしいとこ

おいしいとこ_a0134394_9164753.jpg

『今日のパウンド』はカット売りしてるの
1ピースからなら気軽でしょ

今朝も
出来栄えに満足しながらサクサクッと切りはじめたわけ

ハッ
8切れ取りたいのに
7切れに…端っこがペラペラ

今日は金曜だし
厚切りでいっちゃうよ

端っこ?
もちろんわたしのおやつ 以外においしいとこ
# by oven39 | 2009-08-21 09:16 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(0)

わたしのお昼ごはん

わたしのお昼ごはん_a0134394_12372696.jpg

今日のお昼はフランスパンが食べたい!

店のパンを焼きながら朝からこっそり育ててたの

『タイプER』江別製粉で出してる準強力粉を使って焼いた丸いフランスパン

噛むほどに甘いっ
北海道ってすごいよね
小麦ってすごいよね

しみじみ
旨いうますぎる
# by oven39 | 2009-08-20 12:37 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(0)

天然酵母

天然酵母_a0134394_7423032.jpg

今日は『Oven39』の材料のはなし

ホシノ天然酵母パン種
パン作りをはじめた10数年前からのお気に入り

上手に種おこしできるとフルーツと花を混ぜ合わせたような
甘酸っぱい香りになるの

美しい焼き上がりが目に浮かぶ魔法の酵母
# by oven39 | 2009-08-20 07:42 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(0)


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