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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
(売切次第終了)
[定休日]土・日・祝日

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グリーンに癒される〜 新しい家族はくるくるパーマ

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アスパム通り オールジィちゃんから やってきた植物
同じ通りにある 青い森わんどさんとも お揃いですよ✨
ほっそーーーい芯から このくるくるパーマの 葉っぱ
生まれるんです 興味のある方は ルーペ持参で集合ね
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チラッと 後だしなのですが 大納言かのこ豆とチョコ
ふわふわの抹茶生地に混ぜた 緑の花が咲いていました
…昨日 そうなんです〜 今朝 この娘はお留守なんです
たっぷりのクリームチーズを センターに 包んだパン✨
また近いうちに 抹茶パウダーを仕入れて 焼きますね

グリーンに癒される朝 パン販売は11時スタートです
緑の花の代わりに 天然酵母全粒粉パン展開スペシャル
焼いていきますね〜 秋なのに 暑いからたべちゃうぞ

# by oven39 | 2019-09-10 09:00 | Trackback | Comments(0)

どうしたことか 夏日の毎日 青森の秋はどこへ

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大盛りのかき氷を食べたくなる気温 9月に入っても
この暑さには おどろきを隠せません 青森なのに?
ねぶた祭り終わると ヒヤッとした 秋の空気を感じて
羽毛布団 厚くする準備に入るはずなのに〜びっくり

平川市にプレオープンしている 甘味処 マヴィさんへ
おじゃましました 平川市なら 桃だね「平川マダム」
ネーミングも秀逸な 大きな桃がゴロゴロ積まれた氷
堪能しちゃいました わたしは マイブームのきな粉味
「きな粉あんぐれーず」さらに黒蜜をたっぷりと〜
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国道13号沿いにある 平川市の消防署お向かいあたり
柏木農業高校のすぐそばです 車屋さんの敷地内です
桃が楽しめる 9月のうちに まず訪れてみてください
かき氷を提供している 器に目がくぎ付け 笑えます〜

秋には 小栗山の栗をふんだんに使った モンブランや
クレープも楽しんでくださいね〜 平川市から 戻って
青森市内 柳町通りで 開催していた aパラに急ぎます
獅子踊り見ないと!機敏な動きに関心しながら 鼻毛…
伸びすぎ… ニヤニヤ ニヤニヤしながら 見てきました
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今日もパン販売は11時にスタートします 開店時間を
知らずに 朝9時 10時に来店される方 多数おられます
「早く行かないと売り切れちゃうから」情報ですよね
オープンは毎朝11時目標ですので 9時は無理ですよ😚


# by oven39 | 2019-09-09 07:20 | Trackback | Comments(0)

秋の味覚に細胞が目醒める なんて美味しいんだろう

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とうもろこしのリュスティック 嶽きみの甘さ際立つ
観光物産館アスパムそばにある モンドールさんです
バゲットサンド類 クロワッサンと ナチュラルチーズ
入店すると ショーケースにくぎ付け 目移りがすごい
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今回は 秋の味覚 嶽のとうもろこしがコロコロ入った
リュスティックをチョイス 水分多めの生地なら 粒が
そのまま残せるもんね〜 さすが駒谷くんね✨実力派
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そろそろ食べようかな〜 あけ味噌を ひとさじ塗って
なんて旨いんだ! 発酵食品の香りが 鼻の奥に抜ける
岩木山神社に行った夜 茹でたての嶽きみ 登山囃子の
演奏と一緒に かぶりついたあの夜を 思い出します〜
あれも相当に甘かった 夜のにおいと囃子の音色 最高

朝から感動したところで さて Oven39も頑張りますよ
朝11時には パン販売が始まります 11時の開店ですが
店内にはすでに 購入目的の方が おしゃべりしながら
順番待ちをされています 11時の到着だと 出遅れ感が…

慌てるような 気後れしそうな 書き方ですが 到着後に
ガッカリするよりは 真実をお伝えしないとね 正直に
パン教室は13〜15時の午後のお時間に開催しています
午後の販売はありませんので 午前中のうちに 食欲を
満たすための お買い物してくださいね 待っています


# by oven39 | 2019-09-05 05:27 | Trackback | Comments(0)

10月パン作り体験教室 参加者さん募集のお知らせ

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新町通りにできた クラフトビール専門店に潜入です
カウンターのみの 小ざっぱりした店内 ビール好きに
たまらない 個性豊かな 面白いビールが 味わえます

フードは マカダミアナッツ!特殊な器具で パキンッ
大きな音を立てて殻を割ると シルキーなナッツ登場
この形を見て パン教室の秋のアイテムは 栗のカタチ

*小さな栗(ココア生地)
*ラムレーズン
この2種類で 10月のパン作り体験教室の参加者さん
募集したいと思います 平日の13〜15時のクラスです

*申し込み方法は ①ご来店(初めての方のみ)②メール
Oven39の携帯番号をお持ちの方は 直接メッセージを
送ってください 2名様あるいは4名様の 偶数単位での
受け付けをしています 代表の方は 参加される方全員
のフルネームと アレルギー食材を お知らせください

*受講料は消費税増税の10月も お一人様 3000円です
お一人様 パン2種 合計12個のパンがお土産につきます
お茶とおやつの ご用意もありますので おしゃべりを
楽しみながら 焼きたてパンのあら熱をとりましょう〜

*持ち物 エプロン スリッパ ハンドタオル エコバッグ
記録したい方は カメラや携帯 筆記用具の持ち込み可
会場はOven39店内です 集合時間は開始時間の10分前
13時に全員揃って発酵生地に触れるようにしましょう

*10月中 声のお仕事 急に入ることが予想されます
枠取りをされた参加者さんにもお日にちの変更願いを
することがあるかもしれません 予めご了承ください

*(9月30日現在)10月21日以降は日程に余裕あり〼
ご検討ください 4名様定員です ほかの2名様と合同開催
の場合もありますが 2名様だけでのレッスン ご希望も
日程を調整いたしますので お気軽にご相談ください





# by oven39 | 2019-09-04 05:38 | Trackback | Comments(0)

マチマップ桜川の会 発足から早いもので1年です

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桜川の桜並木には 多くの店舗が点在します 小さな店
わたしのように 看板すらあげていない店も 存在します
そんな小さな店の 店主さんたちと一緒に作ったマップ

「マチマップ桜川」スタンプラリーを 楽しみながら
知らなかった店 会ったことのない 桜川の住民を訪ねて 
美しい並木散歩 楽しんでもらおう 外に向けて発信した
企画立案でした しばらくして気づいたんです これは❤️
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店主同士のつながりを 深めるツールだったんですよ〜
お互いの店のこと 人のこと 自分たちが お互いの店を
行き来する キッカケ作りになったのは まちがいない

9月初日の午後は 桜川2丁目のイタリアン たか志さん
秋の新作を コラボで考えてみようよ〜と集まりました
今年の9月は 満月が2回やってくるとか 人気のピザに
ぽっかり満月が浮かんだ〜というスタイルアップ提案

たか志さんが 真面目に 秋のメニューを試作する 傍ら
余ったピザ生地で 青森県まんぷくピザを 焼きました
深浦町も田子町も 大間町の先っぽもちゃんとあるのよ
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各地の特産品を その場所に配置して 緑の多い県内の
森林はもちろんピーマン 大間にはツナ(はごろも😂ね)
八戸には焼きイカ 平内町にも神おやじのベビーホタテ
十和田に ごぼうと人参のきんぴら 深浦町はしじみ貝

これ デッカく焼いて 国取り合戦したら 面白そうって
ニヤニヤ 盛り付けました 「ホタテの平内町を5万両で
譲っていただきたい どうじゃ」「わしは 5万5千両を
出そうじゃないか」食べたいエリアのピザを奪い合う

試作した様子を ATVさんの番組で 取り上げてもらえる
ことになっています 八郎さんと りんご娘のときちゃん
賑やかな店内で 満月ピザを食べてもらいました さて〜
今朝も!真面目に😂パン焼きしています 通常のわたし
上の青森まんぷくピザ 今朝はご用意ありませんよ〜❤️




# by oven39 | 2019-09-03 05:38 | Trackback | Comments(0)


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