Oven39 blog

おでんうどん 鯵ヶ沢海の駅わんど 幻のメニュー

「おでんうどん」おまじないみたい 呟きたくなる

料理の名前です 鯵ヶ沢海の駅わんど内の蕎麦屋さん

3年前には実在していたという 幻のメニューです

お昼ごはん 食べ損ねるかと思った昨日 ファミマの

お母さん食堂シリーズ おでん8種を見て チャレンジ

日本一売れているうどん カトキチ冷凍うどんを投入

温めたおでん 出汁をすこし薄めて煮込んでみました

おやつは 甘すぎるさつま芋シルクスイートとアイス

しぶたに種苗店さんのポテトカーニバルで買った芋

Oven39のオーブンで まず70度50分 200度50分です

最初の70度が 甘さを引きだすポイントなんですよ〜

芋あん ハーゲンダッツ期間限定アリスも薄く感じる

自力でこの甘さ お芋農家さん 開発した研究者さんに

頑張ってくれて ありがとうと呟いてしまいました

今日はまた グイ〜ッと冷え込む1日になりそうですね

お昼に「おでんうどん」試してみてください 晩ご飯は

冬の定番 ホワイトシチューと Oven39の焼きたてパン

寒い夜のおすすめです❤️ 心も温かくなる保証つき❤️

埼玉の実家から届いた柿が活躍 お茶の時間

茶色のそばかすが可愛い 実家の柿 小さな頃から

食べているものです シブ抜きしなくても甘いので

この柿と蜜入りりんごをマリネしてクランブル

パン作り体験教室にご参加の皆さんとお茶の時間

アーモンドパウダーとオーツ麦 バターときび砂糖

これを混ぜて そぼろ状にしておけば とっても簡単

たっぷりフルーツにお好み量をのせて焼くだけです

秋が深まるこの季節 温かいデザートも良いですね

昨日 教室が終わったとき 自分に落ちたかと思うほど

大きな雷が すぐそばで鳴り響きました 怖い〜2回も

そのあとは 眩しい太陽が出てきて ダブルレインボー

グレーの雨雲を背景に 濃い色のそれはきれいな虹

自然の神秘 今日も雷予報 空が怪しいときは建物内へ

移動も十分に気をつけてください

今朝も同じ時間 11時にパン販売スタートしますね

プチデコラッシュようやく入手 クルクルルル〜

mizutamaさんとプラスさんのコラボ商品を購入

初回販売に乗り遅れて予約 ようやく入手成功です

デコラッシュという文具 ↑このタイプのことです

修正テープ式で mizutamaさんがエンドレスに登場

ホンモノを見たい方は わたし持ち歩いているので

お声がけくださいね クルクル〜 綺麗に貼れない〜

とにかく難しい😄 練習しておきます⤴︎クルクルル

今日もパン販売11時スタート パン作り体験教室は

13〜15時です 午後はパンの販売がありません❤️

雨が落ちてくるまえ午前のうちににお越しください

マクロビオティック 韓国料理教室に参加です

自然食品の店あおぞらさん主催のマクロビ教室に

参加してきました 今回は栃木県在住の韓国人講師

キムスンナム先生が青森に来て 教えてくれました

もち米飴や玄米粉 粉唐辛子 にんにくや生姜 それと

「熟した柿」で味つけしていきました キムチ3種類

野菜スープ ベジミートの焼肉風 りんごのジュレの他

盛りだくさんのプレートランチ試食しました 満腹〜

とくに気になる初体験は 薬膳ごはんと酵素ごはん

あおぞらさんでも 販売されているという食べやすい

ものでした 10年モノという赤しそ漬けとごま塩が

トッピングされて 箸がすすむ お味でした❤️

教室が終わって 家に戻ると埼玉の実家から宅急便

ダンボール箱びっしりの柿でした なんてタイムリー

これを熟すまで置いておけば キムチの復習できます

☆教室に参加された方 この柿が必要な場合は連絡を

くださいね Oven39の店内で追熟させておきます❤️

実家の柿 渋抜きしないで十分甘い ソバカス出てくる

平たい形です 次郎柿っていうのかな 一郎が捥いだよ

次郎柿って電話で話してたと思います ダジャレ世代

念願の大イチョウ 手で触れることが出来ました

タイヤ交換の予約が夕方だったので パワースポット

足を伸ばして 深浦町の大イチョウに会ってきました

想像していた以上 大曲の大会提供花火と同じ状態です

視界に収まらないスケール 大きすぎて焦点が合わず

写真の下の方に人が立ってます ↑木の高さはこれ

ずいぶん下がって撮影も 上が切れてしまいます

垂乳根の銀杏 字ヅラがあれですが 手で触れました

日本一の大イチョウ 少し手前にも大きなイチョウが

こちらはひと足先に色づいていました 十分な大きさ

イチョウの落ち葉を持ち帰ると高熱が出るからダメね

20代の女の子たちの会話です 初めて聞きましたが

わたしもやめておきました このお話し本当ですか？