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Oven39 blog


焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
(売切次第終了)
[定休日]土・日・祝日

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位置についてヨーイドン 冬の本番まえの そんなライン

位置についてヨーイドン 冬の本番まえの そんなライン_a0134394_09532364.jpeg
おはようございます 雪だるまマークが天気予報にも
付きはじめましたね 日によって温度差がかなりあり
洋服えらび悩みます 仕込み時間の今朝の気温は7℃

ピキッと 天然酵母種が元気いっぱいに成長しました
氷点下の仕込みと 7℃の仕込みでは 粉の温度と吸水

水の温度の計算をして 同じポイントに落ち着くよう
調整していきます その実験的な動きが最高たのしい 
位置についてヨーイドン 冬の本番まえの そんなライン_a0134394_10094191.jpeg
冬らしい焼き菓子 個包装での販売は 数量限定です
年末感謝価格 店頭でお菓子えらび 悩んでください
*2022-23年 末年始休み 少し長めに考えています

# by oven39 | 2022-11-30 09:52 | Trackback | Comments(0)

クリスマスクッキー缶 当日ご購入の方用 整理券あります

*サルくんの旅缶シリーズ 雪だるま クッキー缶 完売
11月24日販売分は おかげさまで完売しました ホーホー
次回 12月8日(ご予約受付は12月6日10時〜) 販売です
クリスマスクッキー缶 当日ご購入の方用 整理券あります_a0134394_08225634.jpeg
今朝 冷たい雨が降っているので クッキー缶ご購入の方
お車で安心して 入店待ちしていただけるように 整理券
つくってみました 11月24日販売分をご予約いただいた
クリスマスクッキー缶 当日ご購入の方用 整理券あります_a0134394_08285071.jpeg
皆さまには 営業時間内にお渡しできるよう 時間差来店
お願いできたらと思っています 今朝も パンと焼き菓子
クリスマスクッキー缶 当日ご購入の方用 整理券あります_a0134394_08282477.jpeg
通常通りの販売があります クッキー缶購入のみ ご希望
の方には 整理券があれば 混み合う店内に突入する不安
減らせるかしらと考えてみました うまく行くと 良いな
クリスマスクッキー缶 当日ご購入の方用 整理券あります_a0134394_08333497.jpeg
次回 クリスマスクッキー缶 雪だるまの販売は12月です
くわしくは 12月22日付のブログにて お知らせしました

# by oven39 | 2022-11-24 08:22 | Trackback | Comments(0)

クリスマスギフトクッキー缶 雪だるま 販売のお知らせ

クリスマスギフトクッキー缶 雪だるま 販売のお知らせ_a0134394_07050682.jpeg
今年のクリスマスギフト クッキー缶販売 ご予約開始
賞味期限は販売日より14日になります 必要なお日にち
下記販売日から ご検討のうえ ご予約をお願いします
クリスマスギフトクッキー缶 雪だるま 販売のお知らせ_a0134394_07582386.jpeg
①11月24日 木曜日 (11月24日販売分は完売しました)
②12月8日 木曜日 (12月8日 販売分は完売しました)
③12月14日 水曜日 (販売予定数 すべて完売しました)

今年も数回に分けて 十分な数量をご用意していきます
各販売日 ご予約は午前中の営業時間内にご来店受取り
いただける方に 限らせていただきますね 先着順です

ご予約は ① 携帯番号メッセージ ② FacebookのDM
(FBのコメント欄ではありません DMにお願いします)
いづれかの方法でお願いいます 返信にてご予約が確定

各販売数を上回るご予約が入った場合は Oven39より
受取り日 変更のご相談させていただきますね LOVE〜

*クランベリーショートブレッド
*スリーナッツクッキー
*ココアサブレ ひとり占めサイズ @800円(税込み)
手のひらにすっぽり収まる7cm角 お菓子のミカタさん
オリジナルデザイン缶 サルくんの旅シリーズ雪だるま
クリスマスギフトクッキー缶 雪だるま 販売のお知らせ_a0134394_08020185.jpeg

クリスマスギフトクッキー缶 雪だるま 販売のお知らせ_a0134394_08014803.jpeg


# by oven39 | 2022-11-22 07:04 | Trackback | Comments(0)

北海道産小麦ゆめちから 北海道〜ファイティン

北海道産小麦ゆめちから 北海道〜ファイティン_a0134394_08442992.jpeg
昨夜のニュース 北海道の医療現場が 報道されました
訪問医療を運営される会社の 看護師さん コロナ陽性
リスクが 大きな仕事だと思います お手伝いは不可能
北海道産小麦ゆめちから 北海道〜ファイティン_a0134394_08484838.jpeg
出来ることからしたいと思うキモチで ゆめちからの
パンを多めに 焼いてみました 寄り添うキモチ大切に
ココロ疲れないで みんなで 乗り越えていきましょう
北海道産小麦ゆめちから 北海道〜ファイティン_a0134394_08503089.jpeg
鼻筋の白いところに 癒される「お豆と千代子」です
大納言かのこ豆とチョコチップを ゆめちから生地で
包んであります Oven39では甘いチームのアイテム

午後は クリスマスクッキー缶用の 焼き菓子もりもり
焼いていきます ちまちま指数 高めの作業になります

声かけてもらっても 集中しすぎて 聞こえないほどの
寄り目になる数日ですので 温かい目で お願いします

今週もありがとうございました 金曜日も11時に販売
スタートします 天然酵母全粒粉 こちらもたっぷり〜




# by oven39 | 2022-11-18 08:43 | Trackback | Comments(0)

ココアパウダー ちょっと良いものに変えました いい〜

ココアパウダー ちょっと良いものに変えました いい〜_a0134394_09141264.jpeg
ショコラシリーズで盛り上がる 本格的な冬をまえに
ココアパウダーを少し良いものに リニューアルです
見た目も濃くなりました チョコレート感と香り増し
ココアパウダー ちょっと良いものに変えました いい〜_a0134394_09150766.jpeg
クリスマスクッキー缶用の クッキーにも使用します
ちゃんとホロ苦くて そしてリッチな味わい出したい

いま気になっているのは 家庭用の純ココアの新情報
スーパーの売り場で GODIVAの ココアパウダー発見
まだ試していませんが あたたかい飲み物ほしいです
ココアパウダー ちょっと良いものに変えました いい〜_a0134394_09162160.jpeg


# by oven39 | 2022-11-17 09:13 | Trackback | Comments(0)


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