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Oven39 blog


焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
(売切次第終了)
[定休日]土・日・祝日

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朝からひとりニヤける 氷河期ぢゃなかった

ボンッ ゴゴゴゴーーーーッ ビューーーッ
めちゃ寒い 洞窟内で嵐が去っていくのを待つ原始人
強風に起こされるまで 石器時代を生き抜いてました

週末に重ねた羽毛布団が熱くて 蹴飛ばしてましたよ
寒くて凍える〜ウガウガッ 目が覚めたら現代 安堵感
ジュニアオーケストラで ドボルザークの交響曲第9番
聴いたばかり スケールとバックミュージックが壮大
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夕飯の食卓に 蓮根のぬか漬けと すりこぎ(コンボウ)
この映像が 洞窟とコンボウに 脳内変換されましたね
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マンモス狩りするところまで観たかった 青森の早朝
突風が吹き荒れる 氷河期に突入していたのはデジャブ
銀世界の今朝も パン販売は11時にスタートしますね
凍結路面には気をつけて 午後も気温は低そうですよね
教室にご参加のみなさんも 慌てずに向かってください
春のような部屋でわたし 皆さんをお待ちしています

# by oven39 | 2019-11-20 07:33 | Trackback | Comments(0)

12月の足音が聞こえてきました ほおぶくろの会

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この秋の味覚は満喫できましたか Oven39は焼き芋熱
朝いちばんで 余熱をはじめるオーブンの中にお芋さん
水洗いした シナノスイートや安納芋を ホイルに包んで
火の通りが均等になるように ときどき転がしてあげる
砂糖と生クリームを混ぜないおやつ スイートなポテト
パン教室の生徒さんにも 熱をおびて語りました 芋愛
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12月が近づくと楽しみなのが苺ですね 苺ブームの到来
弘前のSMITHさんに 苺の焼き菓子を注文してきました
自分へのご褒美「ほおぶくろの会」この冬は苺ちゃん
コノハト茶葉店さんの新商品 ストロベリーチョコ赤缶
SMITHさんの 苺ブールドネージュを詰め合わせますね

SMITHさん タルトアマンディーヌとシナモンドーナツ
サンフランシスコ発 レアな深煎りコーヒーを満喫して
苺のブールドネージュをお願いしたら 冬支度スタート
キラキラ浮かれた年末まで 楽しい企画いっぱい浮かぶ
人に会うって大事ですね わたしの9月と10月はどこへ

「ほおぶくろの会」の存在を思い出させてくれた男性
秋田県男鹿で「おがどら」を焼くモミさんありがとう
苺の詰め合わせ「ほおぶくろの会」発売は12月初旬〜

# by oven39 | 2019-11-18 07:38 | Trackback | Comments(0)

ミラクル女子 八戸のパン屋さんと焼きました

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うわさに聞いたことあるでしょ Oven39の山型食パン
こんなお顔しているツヤピカちゃん なつかしい〜
八戸のミラクルなパン屋さんとポカポカ陽気の午後に
焼きました
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オーブンから飛び出た瞬間はピーーーンと張った頭が
パチパチッと小さなハゼる音で割れてきます かわいい
全粒粉を少し入れたラクダ色の山型 フタコブラクダ

冬の間はこれを久しぶりに 焼いて行こうかと思います
めちゃテンション上がるのよ むくむく持ち上がる生地
ツヤピカの肌 大型ならではの焼きたての香りが最高だ

今朝は雪が薄っすらと積もりましたね もう溶けてます
パン販売は午前中 今週ラストの11時スタートです 
開店まで 暖かい店内でお待ちくださいね 先日入荷した
ジャム工房Otteちゃんのルビー色に輝く「りんごの雫」
残りわずかとなりました ご希望の方は小走りでどうぞ

# by oven39 | 2019-11-15 08:26 | Trackback | Comments(0)

桑田ミサオおばあちゃん いつもありがとう

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笹餅つくりで有名な 桑田ミサオさんに会いました
92歳と9か月になりました おかげさまで注文の多い
笹餅屋ですと 穏やかないつもの口調で語りはじめ
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3時間しか睡眠はとっていませんが 今日はどうぞ
よろしくお願いします コンピューターが得意な女性と
(こちらも80歳を過ぎても世界を視野に活躍される方)
2時間にもおよぶ 対談をこなす姿を目にしてきました
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何度も何度も会場をわかせて 最後リクエストされた唄
即興の歌詞でつづる 民謡をまた披露してくれました
わたしの涙腺ツボ 気づかないくらいの柔らかなタッチ
ポチッと押していく 桑田ミサオおばあちゃんの唄声が
心に滲みました 本当に素晴らしい ツトーーーと泣く

いつものように焼くパンの後ろ姿を見ていたら 先日の
あの唄声が 耳の奥で また聴こえました 優しすぎる
あと40年でなにをすれば あの包容力を備えられるのか

コンピューターおばあちゃんは 何事も楽しむことだと
応援してくれました 興味がある 好きなことに向かう力
継続の源だと対談をしめてくれました ほんとにそう
興味があること 好きなことができるってサイコーだ💕

ということで ブログ更新をしばらくしていなかった私
ミサオおばあちゃんパワー充電したので 久しぶりに
書いてみました どうやってこのページを出すのかすら
忘れて戸惑ったあたりが なんともわたしらしくて笑う

雨に濡れた紅葉がさらに美しい今朝もパン販売は11時
スタートになります 午後の販売はありませんので
あたたかい服装で向かってください お時間まで店内で
お待ちくださいね〜 風邪ひかないようにポカポカです



# by oven39 | 2019-11-12 09:32 | Trackback | Comments(0)

食欲の秋 モーレツな欲求に応えたい 朝焼け三昧

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女子飲みの日は密かな期待 今日はなにを手づくりして
くれたのかな〜 キタキタ いちじくと赤ワインのジャム
オトナ味のジャムは ブルーチーズに 合わせてみてねと
手渡されたけど 朝ごはんにも大活躍 商品にはなれない
わたしのスコーン(カタチがB品) ここにもてんこ盛り⤴︎

あおもりマルシェで何とか入手した 今年の岩木山養蜂
アカシヤ蜂蜜をさらに少し いやいや たっぷり垂らして
皆さんが買い求めたいスコーン 奪ってまで 朝ごはんに
しているわけではないですよ ピローーーーン 伸びすぎ
不恰好な子だけ 手元にいたわしく残しています 旨い✨

今朝もパン販売は 11時にスタートします 秋の食欲が
抑えられない女子や男子 20年ぶりにヒャッホー顔出す
バイト先 サンマルク時代のスタッフ達も 驚きの大集結
秋だから? 人恋しいから? お腹空くと会いたくなる?
何しろ 皆さん 駆け足で 立ち寄ってくれるの 有り難い

パン作り体験教室 9月 募集日がなかったにも関わらず
多くの方にご参加いただき 今日も 午後は教室あります
今月は今日の午後で締め切りですが 10月はまだ枠取り
可能です パン焼き わたしとおしゃべり 夢の体験して
みたいと好奇心が 抑えられない方はぜひお声がけを❤️

今週末 トヨカワチエちゃんは 五所川原?平内町かしら
それとも 八戸カネイリミュージアムショップですか〜

# by oven39 | 2019-09-27 06:49 | Trackback | Comments(0)


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