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Oven39 blog


焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
(売切次第終了)
[定休日]土・日・祝日

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マチマップ桜川の会 発足から早いもので1年です

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桜川の桜並木には 多くの店舗が点在します 小さな店
わたしのように 看板すらあげていない店も 存在します
そんな小さな店の 店主さんたちと一緒に作ったマップ

「マチマップ桜川」スタンプラリーを 楽しみながら
知らなかった店 会ったことのない 桜川の住民を訪ねて 
美しい並木散歩 楽しんでもらおう 外に向けて発信した
企画立案でした しばらくして気づいたんです これは❤️
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店主同士のつながりを 深めるツールだったんですよ〜
お互いの店のこと 人のこと 自分たちが お互いの店を
行き来する キッカケ作りになったのは まちがいない

9月初日の午後は 桜川2丁目のイタリアン たか志さん
秋の新作を コラボで考えてみようよ〜と集まりました
今年の9月は 満月が2回やってくるとか 人気のピザに
ぽっかり満月が浮かんだ〜というスタイルアップ提案

たか志さんが 真面目に 秋のメニューを試作する 傍ら
余ったピザ生地で 青森県まんぷくピザを 焼きました
深浦町も田子町も 大間町の先っぽもちゃんとあるのよ
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各地の特産品を その場所に配置して 緑の多い県内の
森林はもちろんピーマン 大間にはツナ(はごろも😂ね)
八戸には焼きイカ 平内町にも神おやじのベビーホタテ
十和田に ごぼうと人参のきんぴら 深浦町はしじみ貝

これ デッカく焼いて 国取り合戦したら 面白そうって
ニヤニヤ 盛り付けました 「ホタテの平内町を5万両で
譲っていただきたい どうじゃ」「わしは 5万5千両を
出そうじゃないか」食べたいエリアのピザを奪い合う

試作した様子を ATVさんの番組で 取り上げてもらえる
ことになっています 八郎さんと りんご娘のときちゃん
賑やかな店内で 満月ピザを食べてもらいました さて〜
今朝も!真面目に😂パン焼きしています 通常のわたし
上の青森まんぷくピザ 今朝はご用意ありませんよ〜❤️




# by oven39 | 2019-09-03 05:38 | Trackback | Comments(0)

9月になりました この秋の目標はスポーツと焼き菓子

おはようございます
青森県民駅伝 青森チーム 優勝おめでとうございます
選手をはじめ コーチやご家族 多くの方のサポートで
優勝につながるんですよね ひとつの目標に向かって
それぞれの持てるチカラを集結して結果を出していく

今月 Oven39の目標は気力と体力の増強⤴︎ 10月開催
白神弘前アップルマラソン 完走(記録更新)目指して
一日でも多く 走っておくことと 焼き菓子 いつもより
多く焼きたい 夏が暑くて 焼いていなかったアイテム
初挑戦のアイテム 上達したいアイテムを 特訓したい〜
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この秋 10月 移転オープンされる予定の洋菓子屋さん
なんとOven39のある 桜川にほど近い場所に 移転です
今から 楽しみにしています ご近所ならではのコラボ〜
マチマップ桜川が もうすぐ1周年になる この秋の企画
お誘いしたい 勝手にわくわくしながら大きなマカロン

今月もパン販売は11時スタートです 入口のカギ開けて
あります 開店時間まで 遠慮なく店内でお待ちください
今日の午後は 桜川でイタリアンのお店されている方が
遊びに来てくれます〜 秋メニューの試作と 打ち合わせ


# by oven39 | 2019-09-02 05:54 | Trackback | Comments(0)

北海道産ゆめちから 今日はたまご2倍でヒヨコ色

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たまごボーロみたいな 良い香り 北海道産ゆめちから
今朝は金曜日だから 花のカタチ 大納言かのこ豆入り
カットした花びらの間から お豆と ヒヨコ色の生地が
見えちゃって なんて可愛い プレミアムフライデー❤️
もうこれ みんな使ってない?プレミアム… まいっか

囃子の先輩に お山参詣に 連れていってもらった 昨夜
天気も回復して 穏やかな初秋の 岩木山神社を満喫〜
茹でただけきみ 甘いのなんの ワイズスタイルさんに
置いてある プチトマトも 甘いのなんの ブラボー野菜

↑夢のような香りの 花豆パンは 11時販売スタート✨
午後の販売はありません 当日の朝 焼いたパンが完売
その時点で 閉店となります 足元に気をつけて急いで
向かってくださいね〜 音を立てず素早く動く 忍者的

# by oven39 | 2019-08-30 08:17 | Trackback | Comments(0)

Otteちゃんの柑橘ピールとチーズ 贅沢気分で朝ごはん

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今月 パン作り体験教室で使用のこちら 柑橘&チーズ
上品な柑橘ピール 伊予柑かな 皮が柔らかで食べやすい
小さなパンにひと塗り 贅沢な香りが 鼻に抜けてゆき
朝からテンションあがる〜 ありがとう なかちゃん😚

昨日は夕方 カミナリが遠くで鳴り響いて 大きな雨粒
お山参詣 レッツウォーク開催 心配しましたが 回復⤴︎
今夜の宵山も 心置きなく応援できそうですね 参加者
関係者の皆さん 風邪をひかないよう過ごしてください
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わたしも こんな風に瞬きしないで 観戦したいです〜
おやつ何にしようか ワイズスタイルさんに置いてある
板柳町のプチトマトは マストね〜 夏が終わる前に❤️

# by oven39 | 2019-08-29 05:45 | Trackback | Comments(0)

寝ぐせもここまでくると 受け入れるでしょ

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は〜 よく寝たよく寝た とまり木で寝てたのに なぜ?
めちゃ寝ぐせついてます〜「セキセイインコは愛情を
形にしたようなインコ 大好きな人にまとわりつくこと
を好みます」 幸せなインコの育て方 磯崎哲也さん著

羽に特徴のある品種は「芸もの」と呼ばれるそうです
Oven39も めちゃ寝ぐせ的天然パーマなのですが 何か
他人とは思えない 起きると 首を傾げてジーーー 見る
似てます〜 ジーーー 穴があくほど見るクセ あります。

九州北部にお住いの皆さんには 十分に気をつけて生活
されてください 数十年に一度の大雨 雪国の地吹雪に
似た大雨ですよ 視界がほとんどなく 運転なんて命がけ
東北 雪国に住むわたしたちは経験したことのない状況
生きてるだけで丸もうけ なんとか生き延びてください

# by oven39 | 2019-08-28 06:03 | Trackback | Comments(0)


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