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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
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ちまちま体験者募集〜 昨日の朝気づいた ヒトテマ

ちまちま体験者募集〜 昨日の朝気づいた ヒトテマ_a0134394_08082929.jpeg

ちまちま体験者募集〜 昨日の朝気づいた ヒトテマ_a0134394_06591372.jpeg
おはようございます 朝早くからスタンプと戯れて
います Oven39デス 紙袋は有料にしたのでスタンプ
押しておきましょう はじめたのはいいものの 先が…
この先 何百枚 何千枚とペタペタすると思うと気絶

ご自身で 39スタンプ押したい方は 好きなだけ体験
していただけますので お気軽にお声掛け 願いますw
ちまちま体験者募集〜 昨日の朝気づいた ヒトテマ_a0134394_09295384.jpeg

ちまちま体験者募集〜 昨日の朝気づいた ヒトテマ_a0134394_09290902.jpeg
天然酵母全粒粉プレーン 胡麻ダイスチーズ かのこ豆
今朝もパン販売は11時スタート目標でがんばります
午後はご注文のお菓子を仕込みますので 店にいます
遊びに来る方は ミスドの新商品をお待ちの上どうぞ
ちまちま体験者募集〜 昨日の朝気づいた ヒトテマ_a0134394_09444633.jpeg
*業務れんらく クルミをローストしたので 例のアレ
写真いちばん上の 例のアレ いくつか焼けました〜
スコーンの2種類が劇的に似ていて なぞ深まるばかり


# by oven39 | 2020-07-02 06:58 | Trackback | Comments(0)

使い方いろいろ 固定概念からちょっと外れたら「楽」

使い方いろいろ 固定概念からちょっと外れたら「楽」_a0134394_09100366.jpeg
パン教室の生徒さんに 本日の作業工程を 説明する時
天板のうえで ご自身のエリアを使い分ける サインにも
パンの材料として 土台になってくれるのは もちろん

水分を吸収して 作業性を上げてくれたり 仕上げ段階
少しの粉ふりで プロッぽい 焼き上がり見せてくれたり
粉ひとつにも いろいろな用途 使い道があるんですよ

今日 7月1日からスタート 手提げビニール袋の削減は
ビニール素材を いま使わない 減らしていく意識を持つ
今日 不便を感じても 少し先の未来の暮らし 想像する
キッカケになるなら それはそれで意味があるって思う

おそらく生涯 訪れることのない北極の氷 溶け出す時間
遅らせることができたら 120歳の誕生日に 生きている
シロクマの映像 家のソファで 眺めることができるかも

生活する上で ゼロには出来ないゴミ 海水も宇宙空間も
ゴミまみれにならない工夫 みんなで試してみましょう






# by oven39 | 2020-07-01 09:09 | Trackback | Comments(0)

趣味どきっ!パンのある幸せ もう出てるやん

趣味どきっ!パンのある幸せ もう出てるやん_a0134394_08230535.jpeg
馬場園ちゃんが「もう出てるやん」ツッコミしてた
あんこが見えちゃってる 花型のパンをすこし真似て
焼いてみます 天然酵母全粒粉の生地で かのこ豆を
包んでから 花びらをハサミでカットした直後の写真
趣味どきっ!パンのある幸せ もう出てるやん_a0134394_08244987.jpeg
そうそう「豆が出てるやん」のお姿のまま ホイロに
あと1時間で それもう見えちゃってるヤツ が焼けます
今日も11時からパン販売スタート 午後はパン教室で
まるっと1日パン祭りです ビニール袋の配布 最終日〜
趣味どきっ!パンのある幸せ もう出てるやん_a0134394_09222885.jpeg

趣味どきっ!パンのある幸せ もう出てるやん_a0134394_09223820.jpeg
いい感じで見えちゃってるヤツと バレバレな正直者。

# by oven39 | 2020-06-30 08:22 | Trackback | Comments(0)

ベストな気温 365日20度でもいい アケパより

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ベストな気温 365日20度でもいい アケパより_a0134394_09594066.jpeg
雨ふりが続くと粉類がしっとり 湿り気を帯びていて
人懐っこい 甘えん坊だけど そこ憎めないのよね〜
ベストな気温 365日20度でもいい アケパより_a0134394_10004279.jpeg
月曜日の朝 気温は20度 もうこれはパン焼きには最高
前髪は くるくる巻き上がるけど それだってカワイイ
『ナンチャッテ〜』のときのように『〜だってイイ』
定着してきそうですよね 楽しくなる語尾を生み出して
くれて ムラサキ色のスーツでも 分かりやすくてイイ!

6月中は なかなか丈夫な手提げビニール袋いつも通り
無料でお付けできます 今日と明日の2日間で 何枚入手
できるかな カウントしたって それはそれでイイ!

パン販売はいつもと同じ時間 11時にスタートします
スコーンです↑ たくさんの方に リクエストいただき
今朝は少量ですが 焼き上げてあります パン面白くて
焼き菓子の時間を すべてパン焼きに 当てていました
やりたいコトだけに 夢中になったってイイ! イイ?

# by oven39 | 2020-06-29 09:58 | Trackback | Comments(0)

やっと生まれた〜ダックぺんぎん これやりたい

ぷか〜 温泉に浮かんでるのが仕事 ダックぺんぎん
夜中の1時ごろ パチッと目が冴えて 地味にがんばる
コインが貯まって やっともらえた キャラクターね  
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やっと生まれた〜ダックぺんぎん これやりたい_a0134394_08475082.png
黄色い浮き輪ほしくなる〜 温水プールで浮かびたい
バタ足で進むほかは ただぷかぷかしてるだけのヒト
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夜中に生まれた この子と一緒に パン焼きしています
チラッとブームにしている 天然酵母ライ麦 梅雨どき
しっとりと ヌメッとしている ライ麦がなんだかいい
やっと生まれた〜ダックぺんぎん これやりたい_a0134394_08511945.jpeg
発酵まえは ほぼレモン 大きさもカタチも そのもの
焼き上げるときの仕上げに クープナイフで 切れ目が
入ると 急にパンっぽい姿に変身して ほんと可愛い〜
やっと生まれた〜ダックぺんぎん これやりたい_a0134394_09414978.jpeg
雨降り 6月最後の金曜日 プレミアムフライデーです
東北では 短い期間しかない梅雨 植物にお湿りは貴重
真夏日もいいけど 頭皮が焼けない雨降りの日もいい



# by oven39 | 2020-06-26 08:45 | Trackback | Comments(0)


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