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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
(売切次第終了)
[定休日]土・日・祝日

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8月31日「野菜の日」なんだって 分かりやすい

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野菜の日 ほにゃららの日ってコジ付けが多めよね😄
なんで?ならない野菜の日 もりもり食べるぞOven39
昨夜はごはんの後にエスベーカーさんのクリームパン
これデザートだからね❤️言いながら完食〜うまい〜

明日からのイベントはしごプランを練りつつ 9月中は
毎週毎 開催の大きなイベントのため体力つけないとね
三内丸山遺跡で開催のjomo☆rock クラフト作家さんと
音楽ステージ ワークショップの3日間はもりもり内容

その3連休は Oven39が楽しみにしている披露宴参列
もあります 楽器持って行こうかな なに着て行こう❤️
9月は興奮状態で寝つきが悪そう😄だけど頑張ります
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カスタードたっぷり詰まったこのクリームパンのよう
溢れる想いを表現したい パン屋やってきてよかった❤️
この愛を感じて受けとめてくれたら 嬉しいです〜チュ

今朝もパン販売11時スタートです 店の入り口はいつも
カギ開けてあります 涼しい店内 オープンする時間まで
おしゃべりしましょう じつはそのために 小1時間早く
起きて 仕事はじめてるんですよ おしゃべりしよう〜😄



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by oven39 | 2018-08-31 05:35 | Trackback | Comments(0)

キタノカオリって おいしい小麦なんです

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薄い黄色の北海道産小麦キタノカオリ おいしい麦です
昨日から ほんの少量ですが焼いてます 季節や保存状況
品種のほか いろいろな要素の組み合わせで仕込み方を
決めていきます 家庭でパン焼きする方は分かりますね

前回 うまく焼けたから 今回も同じように仕込めば良い
というものでもないようです そこがパン焼きの魅力
季節の変わり目 今日のような湿度 自分の体調でも変化

毎朝 化学の実験しているようです 全ての要素の足し算
さぁ❤️今朝のパンはうまく焼けたかな お楽しみに〜❤️
白衣着用でパン焼きしたい 試験管を片手にボンッ爆発
あけみ博士 キタノカオリに惚れてます やっぱおいしい



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by oven39 | 2018-08-30 05:48 | Trackback | Comments(0)

豊作のブラックベリー ありがたく焼き菓子に

秋も近づく月の美しい夜 うっかり本気のホラー映画
怖すぎる〜 部屋の隅がうす暗いだけで ヒィ〜やめて
日中はパン教室でなごなご いつも穏やかな語り口の
生徒さんとつい長話して大満足した その夜 怖すぎる

バターと小麦粉を使った焼き菓子 美味しく感じる秋
生徒さんがお庭で育てている無農薬のブラックベリー
またたくさんいただきました ありがたく焼き菓子に
目標はzilch studioさんのお菓子みたいな 深い味わい
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パンもお菓子もふんわり雲のよう やんわりな着地点
図らずもそうなるのなぜかしら😄重厚感がでないのは
わたしだから… 手作りってその人がそのまま出るの…

うくく いいんですよ 自分でも納得の出来栄えなのよ
ふんわり エアリーなタイプなんですから 雑誌の占い
わたしの生年月日から「海」というタイプ ふところが
大きく 何でも受け入れる素質を持ち合わせるらしい
たしかにほぼほぼすべてを吸収するところ あるある❤️

ただ 昨夜のホラー映画はココロが受け付けなかった
朝起きてもヒィ〜洗顔で目を閉じるのがめちゃ怖くて
泡が目玉を襲う リアルホラー事件😄起きてました
しばらくは後ろから声かけないでね 視界に入ってから
しゃべりかけてください Oven39からのお願いです😄



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by oven39 | 2018-08-29 05:51 | Trackback | Comments(2)

残暑とてつもない埼玉の両親へ 愛を込めて

暑い暑いとは言っても そこは青森 真夏日の日数も
関東や西日本に比べたらほんの少し 頑張れるくらい
今朝の朝焼けと ヒヤッとする空気はもう秋の気配
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台風のあとも 残暑きびしい埼玉の両親に好物のこれ
発送しました 今年の母の日 プレゼント何が欲しい?
にんにく〜(父の日だったかな) 早いよ😄まだ畑の中〜
やり取りしたのが昨日のようです ちょい遅れたけど

新社屋に移転された盛青果さんにおじゃましてゲット
市場で選りすぐり 豊満な色白美人たちを見つけてきて
くれました 野菜ってきれいだよね〜農家さんにも感謝
お父さんお母さん 突然のカミナリにも負けないように
青森にんにく食べて元気出してけろ〜ラー油もどうぞ

西日本の方は 今日も雷雨に気をつけて過ごして下さい
カミナリ打たれると相当ダメージあるそうです イデデ
Oven39はいつもの通りにパン焼きできること感謝して
11時パン販売スタートしますね 青森市って穏やかなの
地形のおかげなのか台風の影響もそうない気がします
冬の積雪はハンパないけどね😄人が住めるギリギリ


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by oven39 | 2018-08-28 05:52 | Trackback | Comments(2)

出るか 出るのか 懐かしのしずくシリーズ

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イベントぎゅうぎゅうの週末を過ごして 月曜ごとに
秋を感じますよね 近所のお庭でも小さな秋が育ちます
お知らせしていた 日清リスドォル入荷しましたので
懐かしのしずくシリーズを復活していきますね〜❤️

サクリッとした食感と さっぱりした後味どんな食事
とも相性ぴったりですよ しずくの形は教室でも人気者
浅虫イベントで朝蒸燻製研究会さんの燻したベーコン
買いました ジューシーなベーコンの脂との相性も💛
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新しいお店がつぎつぎオープンします 古民家カフェ
プリン屋さん ホタテ料理づくしの大きなレストラン
自転車コースや海のアクティビティも増えましたよね

浅虫温泉エリア 思い立ったらすぐに出かけられるし
活用方法が満載ですよね 涼しくなってきたから登山も
ゆ〜さ浅虫の裏手から 気軽に歩ける山道があります
むつ湾を一望できる展望台には あっという間に到着
汗ばんだら 好きな泉質のお湯をいただけて 最高だ❤️

お野菜買って三角くじ引いたらモーニング賞引き当て
散策のときアイスコーヒー重かった 指ちぎれる あはは
何しろ当たる 宝くじちょっとマジメに買い続けるかな

今朝も11時パン販売スタートします 店内に入ってきて
大丈夫です みなさんの早い到着はもう慣れっこです😄





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by oven39 | 2018-08-27 05:43 | Trackback | Comments(0)

秋田大曲 全国花火競技大会2018 生中継ドーン

秋田大曲 無事に花火競技大会 行われてよかった〜
台風の影響で大雨と強風の中 関係者の方々の準備も
それは大変なものだったと思います ありがとう❤️
「金足農業高校 感動をありがとう花火」秋田県103年
ぶりの決勝進出を受け 急きょ組み込まれた粋な計らい
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会場に駆けつけない年はNHKの生中継にかぶりつき
日本花火煙火協會会長の説明が興味深い番組なんです
朝から大会提供花火を楽しみに田舎館村に急ぎました

イナカダテ いちごフェスタ 出店中のボコラボさんに
会いにレッツラゴー 黒石市にオープンのボコラボさん
この秋 また新しい試みがあるようで楽しみにしてます
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開会式では いちごの形した風船を空に放てると聞いて
和太鼓の子供に紛れて いちごの風船ちゃっかりと入手 
軽快な津軽弁が抜群 司会のお姉さんの合図でドキドキ
わたしのいちご風船も 空に舞い上がりました 可愛い〜
いちご風船の代わりにもらえた お花のブレスレット↓
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本気のいちごづくし 大釈迦ベーグルのポムミエルさん
いちご感濃厚なベーグルパニーニ お腹ペコペコ奪い合い
ディップクリームもピンク ボコラボさんのいちごミルク
学生さん達の生いちごジュース りんご飴マンのいちご飴
全部 ピンク色でめちゃ可愛い会場でした
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行きたいイベントがたくさんあって選択に迷えるなんて
素晴らしい〜 今日は撮影の仕事まえに浅虫方面にゴー
トトタベローネ? 何それ〜おもしろそうなネーミング
ヒラメの稚魚 放流できるらしい 今週は放つをテーマに
盛り上がるOven39 海へ空へ放つ解放的なイベントです


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by oven39 | 2018-08-26 08:26 | Trackback | Comments(0)

安全な場所で過ごしてください 秋はもうすぐ

大きな台風が近づいてきます 記録的な大雨が予想
されるとのこと 皆さん この数時間は無理をしないで
安全な場所で過ごしてください 晴れ女パワー炸裂ッ
させますね 今週末も各地で開催のイベント行くよ〜
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Oven39は秋のカタチ「栗はじめました」今年も…
「栗もどき」魚によくある名前 ホニャララもどき😄
小豆とチョコが入ったココア生地ですが 栗のカタチ
栗味の要素はゼロですが 視覚で栗感あるある〜?に
なるかもしれませんよ ツッコミながら楽しんでね❤️

⇨ 地球屋のファルコンちゃん UFO目撃か⁉︎の情報に
影響された Oven39はゆめちからメルティが宇宙人の
デザインになりました ツッコミながら楽しんでね❤️

いまのところ 台風の影響は感じられない青森ですが
この後の強風や大雨に気をつけて向かってくださいね
店内は快適な温度設定にしてあります 残暑モーレツ
桜並木の葉っぱが紅葉スタート 小さい秋 見つけてね

☆ほおぶくろの会でご紹介の「柿の種オイル漬け」
1便は完売しました 次の便が届いたら またお知らせ
しますので しばしお待ちください❤️ね




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by oven39 | 2018-08-24 05:35 | Trackback | Comments(0)

今日は何日?もう少しのびるといいのに

週末で夏休みが終わり〜昨日のパン作り体験教室は
親子ペアのご参加 合計6名わいのわいのと焼きました
小さな生徒さん とっても上手に作業できて焼きたて
ホカホカのパン頬張ってくれました かわいいよね〜
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教室の後は新町通りに急いで移動 四季の千成さんで
8月恒例行事「真夏の鍋焼きうどん」企画にぴったり
朝からモワ〜ッと暑すぎる1日 夕方でも車内は34℃⤴︎
ベストなタイミングでグラグラ沸いた土鍋がオープン
お宝を探り当て持ち(餅)上げるわたし うぉ〜のびる〜
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とろとろ どんどんのびるお餅を見て夏休みももう少し
のびたらいいのに〜思いました みんなもそう思うよね
この季節に気温30℃なら 関東とおなじく8月31日まで
休んだらいいと思うよ〜 春休み減らして冬は長めに❤️
四季の千成の鍋焼きうどん食べながら気持ちは冬仕度

☆柿の種のオイル漬け にんにくラー油は残りわずか
ご希望の方はお早めにどうぞ❤️ BBQのネタにひと瓶

今日も暑さに負けず 11時にはパン販売スタートです
↑新調したクーラーのおかげでひんやり涼やかな厨房
有り難さ身に沁みる 平成最後の夏休み❤️サンキュ〜


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by oven39 | 2018-08-23 05:49 | Trackback | Comments(0)

夏休み滑りこみ親子ペアでパン焼き体験〜パフパフん

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7月後半からのパン作り体験教室は 夏休みを利用して
親子ペアでパン焼き参加される方の申し込み多数です
夏休みが終わります そして親子ペア教室も本日ラスト

キューブ状に焼いたスコーンにアイスクリームとナッツ
シュガーパーツでデコレーションして おやつタイム❤️
小さな生徒さんはパン焼きより おやつが大事 わたしも
準備が楽しくなります キラキラの笑顔が最高のご褒美
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北海道産小麦ゆめちからを使ったパンは今週で終了です
抹茶の粉末と大納言かのこ豆を混ぜたふんわりの生地で
仏のキリクリームチーズを包んだ スペシャルバージョン
昨日に引き続き 焼き上げています オープン11時です〜

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by oven39 | 2018-08-22 09:47 | Trackback | Comments(0)

わたし的ブームを紹介 ほおぶくろの会

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新潟で仕事してきた09くんが手土産で持ち帰ったモノ
いろいろありましたが ダントツの逸品を取り寄せです
こちら↑『柿の種のオイル漬け』にんにくラー油です

亀田と三幸の柿の種が大好きでお菓子の棚に常備です
(サザエさんでおなじみシーン カツオまた食べたわね〜)
あの感じでおなじ場所に好きなものは隠してあります

今回 ほおぶくろの会で紹介するのは 柿の種の食感に
感激する「食べるラー油」驚きのサックサクなんです
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炊きたてご飯に乗せたり 焼きそばにかけたり 冷しゃぶ
サラダのアクセントにもなります 味も良い上に音が良い
にんにくが気持ち苦手なわたしでも これ大丈夫レベル

店頭に置いておきますので 興味のある方は是非どうぞ
ふたを開けたときの あの衝撃を皆さんと共感したい❤️
「ほおぶくろの会」久しぶりのエントリーとなりました
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☆おかげさまで1便は完売しました 
次回の入荷日は未定ですが ご希望の方は連絡ください 
入荷次第 ご連絡差し上げます〜 旨いよ❤️

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by oven39 | 2018-08-21 06:00 | Trackback | Comments(0)


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