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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
(売切次第終了)
[定休日]土・日・祝日

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お知らせ

4月12日金曜日はoven39
臨時休業いたします。
山形に出張でございます。

わたしが必要なのかどーなのか
微妙な付き添いではありますが

山形入りのチャンス到来なので
美人秘書として09worksくんに
同行させていただきます。

お知らせ_a0134394_94236.jpg


今朝のラムショコラはおへそ付き
しかも美人のおへそ

わたし、子どもの頃はガリガリで
デベソだったの
いつの頃からか地殻変動により
カルデラ湖に変化

透明度10mの美しい水をたたえる
見事な湖になりました
↑浸水時に限る

お休みのお知らせですよ
ブックマークして保存ください
来週の金曜日ですよー
by oven39 | 2013-04-04 09:34 | Trackback | Comments(0)

修行スタート

修行スタート_a0134394_15562116.jpg


久しぶりのフィセル登場
教室でビビアンレシピのフィセル
焼いたよ

生地の扱いと成形、ナイフの入れ方
微妙なさじ加減でクープの開きが変わる

チラリとでもクープ開くと
闘争心に火がつくよね
きれいに開くまで練習するぞー

みんなで頑張ろうね
修行のスタートだよ

修行スタート_a0134394_15562211.jpg


フランス生地でキンチョーするから
あとひとつはフォカッチャ
ラフに焼いてもどんな風に焼いても
楽しめるリラックスアイテム

また焼きましょうね
暖かくなると手早い作業が必要ね
おしゃべりも早口早口〜
by oven39 | 2013-04-02 15:49 | Trackback | Comments(0)

ダブルミラクル

プリッパリッと焼きあがった
ベーコンエピ

ダブルミラクル_a0134394_912234.jpg


教室に八戸から来てくれた女の子たち
上手に焼けました!二人とも
八戸のパン屋さんにお勤めなんだって

ここからがミラクル
ふたりがお勤めしてるのは
日曜日に寄った館鼻漁港の朝市に
出店しているパン屋さん

わたしね
朝市に着いて朝イチで買ったのが
クロワッサンだったの
歩きながら食べてしまったけど

お互い朝市にいたことを知らず
翌日の午後の教室、青森で大笑い

縁があるとしか思えない出来事が
もうひとつ。

ダブルミラクル_a0134394_9122270.jpg


以前ブログで紹介した
あおもりっていいなぁの冊子
この企画の担当女性にバッタリ!

からだが冷えてきたからって
車に戻ろうとしたら遭遇!
ミラクルでしょーびっくりしました

新年度から使うというレアな名刺も
ちゃっかりいただいて
テンション高めのままホテルへ
夢心地で二度寝でしたよ
by oven39 | 2013-04-02 08:51 | Trackback | Comments(0)


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