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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
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パン仲間

パン仲間_a0134394_17401390.jpg


パン作りが好きな人と
配合とか作業方法を比べ合ったり
店の情報交換でテンションあげたり

パン教室でパンを一緒に焼く仲間は
もう同志だよね

今日は自作のパンを頂いて
夕飯前なのにパクパク食べちゃう

具材の組み合わせが面白いの
わたしにない発想で目からウロコ

わたし
パンを食事として食べてほしい
そう考えて生地の配合と入れる素材を
工夫して選んでるのね

例えば和食にも合わせてほしい
きんぴらごぼうと鳥つくねをのせたり
鯖を焼いてサンドしたり

南蛮味噌をピリッと効かせたり
具だくさんのみそ汁と一緒にって
そんなふうに食べてほしいと思うの

彼女はそんな和食材をパンに
入れちゃうのよー
今日のパンにはおかかと青じそ
入ってたよー

とくになにかを合わせなくても
贅沢なふりかけごはん食べてる
そんな目からウロコのパン!

冬至に「ん」のつく食べもの
食べると運がつくってほんとかな

パンは運がつく食べものだね
ゆず味噌で味付けしたおかずと
一緒に食べちゃおう
by oven39 | 2012-12-19 17:21 | Trackback | Comments(0)

akeサンタ

akeサンタ_a0134394_7513424.jpg


akeサンタは朝から
クリスマスギフトの準備に大忙し

手に取る方の顔を思い浮かべて
ひとつひとつ包装しながら
ニヤニヤしてるよ

今朝はパウダースノーだね
ホワイトクリスマスだもの
サンタはりきっちゃう

akeサンタ_a0134394_7513589.jpg


カラフルなタグのなかに
小さなakeサンタが隠れてるよ
パウンドのうえに乗せてあげてね

ご予約をされているお客さまへ

雪道で来店が大変だと思います
クリスマスギフトは大切に
保管していますので
ご予約日の日程を気にせず
21日までのご都合良いのよい日に
お越しくださいね
akeサンタより。
by oven39 | 2012-12-19 07:44 | Trackback | Comments(2)

クリームゴマちゃん

クリームゴマちゃん_a0134394_8553742.jpg


可愛いからついつい焼いちゃう
ごま&クリームに目をつけて
前髪立てたらゴマちゃんだよー

クリームゴマちゃん_a0134394_8553922.jpg


今日からクリスマスギフトの
お引き渡しがスタートです

あいにくの雨降りだけど
部屋を温かくしてお待ちしています
気をつけてお越しくださいね
by oven39 | 2012-12-18 08:52 | Trackback | Comments(3)

登場!

登場!_a0134394_1522137.jpg


チョコチップはりねずみ
教室で登場したよ

店に出るのが遅くなってるねー
いつかなーまだかなー
可愛いから食べられないね

登場!_a0134394_15221369.jpg


クンクン!鼻が赤いぞ!
トナカイじゃないの?ねずみでしょ
クンクン!大きいねー
by oven39 | 2012-12-17 15:19 | Trackback | Comments(6)

暮れのごあいさつ

暮れのごあいさつ_a0134394_10401819.jpg


今年も残りわずか
日ごろからお世話になっている方々に
ごあいさつに回ろう
週末はそんな楽しいハシゴ

リストランテBOUNOさんで
浅利シェフの絶品パスタ
日曜日もランチがあるんだよ

本日のおすすめパスタは
牛肉のラグートマトソース

パスタコースのほかにも
前菜とデザート付きコース
メイン付きの贅沢コースまで
お腹に合わせて選べるの

大切な人とゆっくり食べたい
そんなときは夜の席を予約だよ
会話が弾むことまちがいなし

夜は問屋町のドゥクロッシュさん
知人のピアノコンサートだったの
コース料理をいただきながら
早めのクリスマスパーティー

暮れのごあいさつ_a0134394_10401914.jpg


デザート見れば分かる?
前菜からデザートまでボリューム
女の子はお昼軽めで挑戦してね

お祝いラッシュでたくさんの笑顔
暮れのごあいさつで楽しい会話
満ち足りた週末は光の如く過ぎました
by oven39 | 2012-12-17 10:28 | Trackback | Comments(0)

キッチンであそぼ!

キッチンであそぼ!_a0134394_655969.jpg


秋から始まったお祝いラッシュ
先週の金曜日は八戸にお祝いに
駆けつけてたよ

八戸の頑張り屋の友人
なぎさカフェのなぎさなおこちゃん
目標に掲げていた出版をしました

この日のために努力を重ねて
時間の管理をキチンとして
しっかりと自分に投資してきて
子ども向けのレシピ本を出版!
計画って大切なんですね

夢をカタチにする楽しさ
久しぶりに思い出しました
わたしは起業する数年まえから
「夢ノート」をつけました

起業するために必要な手続き
参加した起業セミナーや勉強会でのメモ
ふと浮かぶ試してみたいアイデア
どうして起業したいのか熱いキモチ
なんでも書き留めていました

当時はもちろん
起業したあとで読み返すと
初々しい意気込みやら熱意を
思い出せるので楽しいです

あと2週間で新しい年を迎えます
あなたも夢をカタチにしませんか
その妄想をした瞬間から
夢に近づけます

さっそく新しいノートを買って
夢を綴ってみてくださいね
来年の今ごろは今日のあなたより
リアルな夢を見ているハズ!

なぎさなおこさんのレシピ本は
全国の書店で購入できます
クリスマスには子どもたちに
料理の体験をプレゼント!
ステキですね

子どもの視野を広げてあげるのは
そばにいる大人の役目だと思います
経験値は財産になりますね

それからわたしからのプレゼント
夢をカタチにするための裏ワザ
自分の抱いている夢を口にすること!

家族に友だちに身近にいる人に
話すことでいろいろと見えてきます
問題点も見えてきます

そしてなによりサポーターが
見つかるハズです
TOYOTAカップ観ましたか?
コリンチャンスはサポーターに
勝たせてもらったように思います

協力者を見つけられたら大丈夫
夢をカタチにするためには
大事なポイントになりますよ
よーく探してみて誰かそばに
いるでしょ
by oven39 | 2012-12-17 06:19 | Trackback | Comments(0)

スノーボール

スノーボール_a0134394_1012029.jpg


ちびちびの雪玉
たくさん焼いてるよ

クリスマスギフトの
ジャム屋セットに入るからね
ブール・ド・ネージュ
スノーボールどっちの名前が好き?

今年はスノーボール
やんちゃな感じで可愛くて

ジャム屋セットが残りわずか
お引き渡し日を決めたらすぐに
oven39のお姉さんに教えてね
18日〜21日のお引き渡しですよー
by oven39 | 2012-12-14 10:07 | Trackback | Comments(2)

クリスマスプレゼント

クリスマスプレゼント_a0134394_14195854.jpg


oven39 クリスマスギフト
着々と準備すすんでいます

パン屋とジャム屋セット
・ミニパウンド1台
・ジャム工房otteさんのジャム1ビン
・スノーボール1袋

パン屋とみつばち屋セット
・ミニパウンド1台
・岩木山養蜂はちみつナッツ1ビン

クリスマスプレゼントでも
自分へのご褒美でも
きっと満足いただけますよ

ほっこりココロが温まるように
丁寧に丁寧に焼いています

ブログにコメント頂いた貴女にも
きっと満足いただけますよ

コチラはご予約も承ります。
お引渡しは18日〜21日にしましょうか。
ジャムセットは1500円
みつばちセットは1600円です。
akeサンタより

追伸です!
クリスマスギフトは完売しました。
ご希望に添えなかったお客さまには、
またの機会に素敵な提案をさせていただけたらと考えています。
たくさんのご来店、ご予約コメント、メール、電話、などなど
本当にありがとうございました。
akeサンタより感謝の追伸でした。merry christmas!
by oven39 | 2012-12-13 14:07 | Trackback | Comments(17)

たまらん

たまらん_a0134394_10345.jpg


天然酵母全粒粉のこの香り
たまらん〜

雪が降ると鼻が良くなる
そんな気がしない?

土のにおいとか草花のにおい
しなくなるからかな

アツアツ焼きたてのパンのにおいが
際立ってくるよ
とくに天然酵母全粒粉のこの香り
たまらん〜
by oven39 | 2012-12-13 09:58 | Trackback | Comments(2)

やさしいもの

やさしいもの_a0134394_8111843.jpg


この缶のデザイン可愛いよね

パンの仕込み中は
オーブンの熱気とわたしの熱気で
カラダがカラカラなの
水分補給を意識してるよ

ミルクティー用にと手に取った
トワイニングのアールグレイ
缶のデザインが可愛くてなんとなく

なんとなくなんだけど
気に入ったものをそばに置きたい
唐草模様とかツル植物とか
クルルンとしたものが好きらしい

有田焼なら蛸唐草が好き
草花もツル性の植物に目がまん丸

クルルンってやさしいよね
モノもヒトも尖ってないで
まるくまるく
by oven39 | 2012-12-13 07:48 | Trackback | Comments(0)


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