Oven39 blog

コウフンして丑三つ時から起きてる

まだ暗いうち丑三つ時にパチッ 景気よく目覚めて

穏やかなオレンジ色に染まる朝焼けを満喫し終わった私

いまならハーフマラソン20kmイケる気がしてならない

火曜日午後は仕事明けに野辺地町まで移動 撮影の仕事

国道沿いに新築された個人住宅 見学会広告用の素材撮り

今週末 新しいイベント立ち上げる自遊木民族珈琲さん

ふたりの店舗から少し東側に走ったところが現場でした

自遊木民族珈琲さんから今回のイベント内容聞きました

このイベント 出展者さんたちが個性豊か 視点も面白い

立ち上げるまでのエピソード ふたりの人脈に興味津々

この週末は岩木山の麓でのクラフト展 つがる森も開催

青森県を西から東まで往復 満喫する予定を立てています

楽しみすぎて目が冴える こういうところ子供の頃から

変わらない どうしようもなく前のめりOven39なんです

自遊木民族珈琲さんのヴィーガンスイーツで落ち着こう

朝ごはんはレモンジンジャーケーキ 朝ごはんに最適❤️

ここ数日 爽やかな青森の気候 最高です 夕焼けもきれい

年中この環境で生活したい 満喫しながらパン焼きます

朝焼け見終わってアラーム止めたので さて行動開始〜

日本伐木チャンピオンシップ観戦

載ってましたね〜 東奥日報の朝刊にも大きく掲載

青森市のモヤヒルズで週末開催のイベント熱かった

全国の林業従事者 強者達がチェーンソー技術を競う

大会表彰台を独占したのは青森陣 すばらしい技術

見事1位に返り咲き先崎さんの丸太合わせ輪切り競技

どよめきが起きるほどの美しい断面でした 冷静沈着

日頃の仕事の成果をステージ上で魅せる技量 スゴい〜

腕前もメンタルも 兼ね備えた青森陣に大きな拍手

山での力仕事 日ごろの生活で縁のない職業の人たち

オレンジ色のコスチュームがカッコ良くて唸りました

わたし 男に生まれたら従事したかな チェーンソーの

爆音にビビる林業従事者っていないかも 色々スゴい

何しろパワーもらったOven39は得意の鼻息荒い勢い

月曜日の今朝もパン焼き コウフン気味で頑張ります

筒井中学校は運動会かな 合間に抜け出して来てね〜

久しぶりに ショッキングなできごと

小学5年生のとき 下敷きに描いた丸文字「ひでき」

同級のワダヒデキくんに 俺のこと？聞かれたOven39

違うよ！西城秀樹さんに決まってるぢゃないですか

パン教室おわって おしゃべりに大満足していた夕方…

何となく見ていたニュースの映像 トリハダ立ちました

まだ若い〜脳梗塞で治療していたことすら知らなくて

本当に本当に お世話になったのに申し訳ない気持ち

小学校の行事 業間マラソン そうさ！って言いながら

YMCAの振り付けで 校庭の外周ぐるぐると走ってたし

大人になっても ヘソより下の体毛はギャランドゥ〜

何かといつでも寄り添ってくれた西城秀樹さんに感謝

カッコいいお兄ちゃん 同じ時代を生きられてよかった

いまのアイドルにCMが変わっても わたしにはヒデキ❤️

今朝は彼との淡い思い出 振りかえりながら焼きますね

週末には10万人が押し寄せるという結婚式もあるのにね

人生 全うできたのだろうか 今日を大切に生きよう❤️

雨降りです 移動に気をつけて 誰かを想いながらの運転

集中出来ないようなら より一層 気をつけてください

どうやら たまごの黄身が撮りたいらしい

鯛の昆布〆がオドロキのおいしさだったな〜

包丁に吸い付くほど 水分が抜けて旨味が濃縮

愛媛の名物「鯛めし」によせて作ったどんぶり

卵の黄身は どうしてこんなに魅力的に見える

↑焼きそば しょう太さん もちろん目玉焼きのせる

↑辛口口房の石焼きビビンバ おこげと黄身が野菜に

アクセントつけてくれる ジュージュー混ぜる

↑すき焼き定食につく生たまごも黄身だけのせた

弘前 居酒屋でん八さんのお花見ランチ 生の白身だめ

どうやら卵の黄身の艶ピカに反応 写しておきたくなる

らしいことが判明するわたしのアルバム 黄身率が高い

この春からOven39では卵をつかった生地がありません

卵に反応するアレルギーお持ちのベビちゃんに朗報〜

ナッツ類は使用していますので心配な方はお声がけを❤️

↑愛媛の名物 鯛めしも卵の黄身がポトリとのってた

歩くと会えるうれしい顔 飲食店さん大集合

夕方のウォーキング 昨日はセントラルパーク

歩いたり走ったり犬を見たり 心地良い風がありました

公園内をおしゃべりしながら 歩いていると会えました

桜川のバビンボさんとお子さん達！ここでも会えた〜

とご挨拶して 極軽くランニング お腹が空いてきたので

帰り道はウォーキングで足早に進んでいくとバル8さん

(週末にいる女の子 アフロマラソンメンバーのひとり)

と挨拶して 会えるなんてミラクルだったね〜と進むと

今度はベジカフェちゃままさん親子にも遭遇 時の市で

会って以来だから2日ぶり😄❤️ つぎつぎと会えました

飲食店さんばかり たのしいウォーキング さて今日は？

写真は桜川に住む トヨカワチエちゃん 時の市でライブ

ペイントしていた縄文イラスト合唱土偶 ほんとに合掌

会いたい人に会える 夕方ウォーキング始めてよかった

最高気温 28℃になるそうです 芝生のうえでピクニック

したい気候になりました チーズと生ハム用意してランチ

しましょ〜❤️わくわくランド行きたいな〜 わくわく❤️

今日から オリジナルレシピに戻ります

やっとカラダを動かす気になってきたOven39

夕方のウォーキングはじめてみます 昨日は小一時間

つぎつぎと出くわす不可思議なシーンに細胞活性化

住宅街に点在の空き地 なかなかの雑草の ど真ん中

車のシートに座るおじさんに遭遇 めっちゃ観察したい

凝視したいけどこっち向いて座ってる〜 ぎゃははは

横目でこんな風にのぞき見しながら小走りで通過

今日はどんな珍事件に出くわすのか今から楽しみです

Oven39では毎朝 数種類のスコーンを焼いていますが

春先は配合する粉のうち60%超を北海道産の薄力粉に

変えていました 気だるい春を軽やかに過ごして〜と

良い粉を奮発していました 違い気づいていましたか？

各地で真夏日 30℃超える気温の上昇 さぁ夏がやって

来ますね カラダを元に戻すタイミングはいまですよ

店頭のスコーンレシピ オリジナルのものに戻ります❤️

今朝ももりもり焼きますよ〜 ティータイムにどうぞ

田舎暮らしのお手本 頂き物で豪華な食卓

5月の週末 各地でイベントが盛りだくさん 

どこに何時に到着するか 頭悩ませる季節ですよね〜

日曜日は青龍寺で開催の時の市に向かいました

美しく手入れされた庭を見ながら珈琲休憩していると

船釣りで鯛大漁という朗報が！前日に頂戴したホタテ貝

春キャベツと春大根いっしょに炊いて貝の出汁ジュワ〜

思いがけずやってきた鯛を捌いて(09くんと二人で奮闘)

超豪華な食卓になった日曜日の夜でした ホタテ❤️と鯛

硬いウロコと頭を落としてもらい三枚おろしになったら

バトンタッチ サクになればわたしも大丈夫 皮をひいて

お刺身にしてみました 半身は昆布〆にしてねかせてます

オリーブオイルと粗塩でカルパッチョ風にして食べます

愛媛の名物鯛めしのイメージで盛り付けたどんぶりは

平飼いの比内地鶏の黄身をポタリとのせていただきます

飛び散った鯛のウロコ 乾くと桜の花びらみたいに桜色

春を感じる食卓 田舎暮らしならではの豪華な休日でした

鯛のまぶた きれいなブルーのアイシャドウ 美意識高い

お腹から出てきた卵どうすればよかったのかナゾのまま

対応しきれない頂き物に大笑いの夜でした

歯が見たくてクチビルこじ開けようと頑張ったけど硬い

かたくかたく閉じられた口 白い歯は見えませんでした

どこも地震起きないといいですね 青森の朝は今のところ

静かに始まりました ホタテと鯛で栄養補給してあります

NAMIKIスタイル この夏流行りの髪型

超満開のニュースを見て あわてて向かった七戸町〜

天王神社のつつじまつり モリモリと咲いてましたよ

七戸城主の姫気分で城跡をのんびり散策 近くの松雪庵

菊いかそば(翁そばもスゴい)にツッコミ入れたらゴー

ジェラートで人気のNAMIKIに移動です ここメイン❤️

ジェラートの前にお決まりの動物ふれあいコーナー

ポニーちゃんたち 今年はお揃いの髪型でお出迎えです

前髪パッツリ タテガミもキッチリ この夏流行る髪型

ふわふわ柔らかな鼻穴で手のひらの匂いクンクンクン

満足したら額と首すじグッと出してくる なでておくれ

みんな順番待ちして可愛いったら コシコシなでなで〜

奥の柵には羊の群れ 仔羊もたくさん産まれたのね〜

おやおや〜 柵の外で不安そうに鳴いている子がいるよ

牧場のおじさんが上手に抱いて柵の中に戻しました

みんなと遊べてよかったね お兄さんお尻三兄弟パチリ

季節限定のほうじ茶と定番ジャージーミルクで大満足

天王神社とジェラートNAMIKIでアメリカ人ファミリー

金髪の天然パーマでコロコロ歩くベビーちゃんが大勢

1日でたくさんの「可愛い」に出逢えました 外国人の子

うちに来ないかな どこの国でもぐずり方は同じなのね

大自然のなかで生きものと一緒に働くってあこがれる

うちでもポニーちゃん飼えたらいいのにな〜せめて2頭

NAMIKIスタイルにしてあげるね パッツリ具合バツグン

6月パン作り体験教室 参加者さん募集のお知らせ

爽やかな朝ですね〜 天気予報の全国地図のなかに

傘のマークゼロでした パーフェクト太陽まであと少し

青森だよぉ〜曇りマーク しっかり声だしていこう〜

バッチこ〜ぃ(ばっちりな球カモン？)意味は不明😀

☆胡麻とくるみのライ麦パン

☆ゆめちからプレーン

爽やかな6月 外に出て太陽の下で遊びたいですよね〜

週末のピクニックサンドにぴったりな2種類のご提案

こちらのパン各6個ずつ 合計12個がお土産に付きます

月曜〜金曜日の平日 毎日13〜15時までの参加者募集

パンの生地を1次発酵させたもの用意しておきます

小さなサイズに生地を分ける(分割)作業からの参加です

形を作り出した後 仕上げ発酵して焼いていきましょう

お申し込み方法は①ご来店②ブログの非公開コメント

③わたしの携帯番号へメッセージ(すでにお持ちの方)

パン作り体験教室では2名様あるいは4名様のグループ

での申し込みをお願いしています

代表の方はフルネームと連絡先の携帯番号 ご希望の日

参加者さん全員のフルネームをお知らせください

私から携帯番号メッセージで返信させていただきます

ご希望日 教室の空き状況を確認して枠取り完了という

運びになります 私の番号登録もお願いいたします❤️

パン作り体験教室の参加費はお一人さま3000円税込み

持ち物はエプロン スリッパ ハンドタオル エコバッグ

記録をしたい方は必要なものを持ち込んでください

積雪の季節以外は 駐車スペースが十分にありますので

お車乗り合わせの必要はありません〜

開始時刻の10分前に店内にご案内いたします 身支度を

整えて13時に全員でスタート出来るようにしましょう

写真の汁もの知っていますか？ ヒントは最後が「み」

盛岡の朝市で胃に沁みる出汁とボリュームに大喜びした

ひっつみという食べもの 今朝の風ならひっつみも飛ぶ

店内は温かくなっています 11時パン販売スタート前は

温かい店内で時間までお待ちください ほかほかです〜

アイスクリームの日 いちばん乗り

5月9日いつの間にかアイスクリームの日なんですね

理由も知らないまま行列のいちばん前に並ぶOven39

満面の笑みでレギュラーコーンの受け取り記念撮影〜

(両手にアイス めちゃ嬉しそうなわたし 閲覧希望の方

先着60名様まで100円でお見せいたします お気軽に)

そしてもうひとつの目的 青森県立美術館で後日開催の

くまのがっこう展 前売りチケットも購入できました

ポスターをズルして入手 この展示を機会にさらに注目

しちゃいそうです 作家さんのサイン会行きたいな〜

花曇りの水曜日 遠方からうれしい来客がありました

季節ごとに足を運んで 丁寧なお話し聞かせてくれる

パン仲間さん わたしのツボ 良くご存知❤️ありがとう

柿の種は常備しているおやつのひとつ 新潟県限定の

レルヒさんのイラスト カレー味柿の種 すばらしい〜

仙台の物産イベントでレルヒさんの着ぐるみと初対面

衝撃を受けました バツグンですよね〜あれから数年…

あなたは柿の種のパッケージにもなっているのね❤️

今朝はまたいちだんと冷え込みますね なんでしょう

パン焼きしていなかったら もしや手足凍傷になる気温

店内はとても温かくなってきました こ早く到着の方

遠慮なく 店内で暖をとっておまちくださいね