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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
(売切次第終了)
[定休日]土・日・祝日

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コウフンして丑三つ時から起きてる

まだ暗いうち丑三つ時にパチッ 景気よく目覚めて
穏やかなオレンジ色に染まる朝焼けを満喫し終わった私
いまならハーフマラソン20kmイケる気がしてならない

火曜日午後は仕事明けに野辺地町まで移動 撮影の仕事
国道沿いに新築された個人住宅 見学会広告用の素材撮り
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今週末 新しいイベント立ち上げる自遊木民族珈琲さん
ふたりの店舗から少し東側に走ったところが現場でした
自遊木民族珈琲さんから今回のイベント内容聞きました
このイベント 出展者さんたちが個性豊か 視点も面白い
立ち上げるまでのエピソード ふたりの人脈に興味津々

この週末は岩木山の麓でのクラフト展 つがる森も開催
青森県を西から東まで往復 満喫する予定を立てています
楽しみすぎて目が冴える こういうところ子供の頃から
変わらない どうしようもなく前のめりOven39なんです

自遊木民族珈琲さんのヴィーガンスイーツで落ち着こう
朝ごはんはレモンジンジャーケーキ 朝ごはんに最適❤️

ここ数日 爽やかな青森の気候 最高です 夕焼けもきれい
年中この環境で生活したい 満喫しながらパン焼きます
朝焼け見終わってアラーム止めたので さて行動開始〜


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by oven39 | 2018-05-23 04:07 | Trackback | Comments(0)

日本伐木チャンピオンシップ観戦

載ってましたね〜 東奥日報の朝刊にも大きく掲載
青森市のモヤヒルズで週末開催のイベント熱かった
全国の林業従事者 強者達がチェーンソー技術を競う
大会表彰台を独占したのは青森陣 すばらしい技術
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見事1位に返り咲き先崎さんの丸太合わせ輪切り競技
どよめきが起きるほどの美しい断面でした 冷静沈着
日頃の仕事の成果をステージ上で魅せる技量 スゴい〜
腕前もメンタルも 兼ね備えた青森陣に大きな拍手

山での力仕事 日ごろの生活で縁のない職業の人たち
オレンジ色のコスチュームがカッコ良くて唸りました
わたし 男に生まれたら従事したかな チェーンソーの
爆音にビビる林業従事者っていないかも 色々スゴい

何しろパワーもらったOven39は得意の鼻息荒い勢い
月曜日の今朝もパン焼き コウフン気味で頑張ります
筒井中学校は運動会かな 合間に抜け出して来てね〜


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by oven39 | 2018-05-21 07:36 | Trackback | Comments(0)

久しぶりに ショッキングなできごと

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小学5年生のとき 下敷きに描いた丸文字「ひでき」
同級のワダヒデキくんに 俺のこと?聞かれたOven39
違うよ!西城秀樹さんに決まってるぢゃないですか

パン教室おわって おしゃべりに大満足していた夕方…
何となく見ていたニュースの映像 トリハダ立ちました
まだ若い〜脳梗塞で治療していたことすら知らなくて
本当に本当に お世話になったのに申し訳ない気持ち
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小学校の行事 業間マラソン そうさ!って言いながら
YMCAの振り付けで 校庭の外周ぐるぐると走ってたし
大人になっても ヘソより下の体毛はギャランドゥ〜

何かといつでも寄り添ってくれた西城秀樹さんに感謝
カッコいいお兄ちゃん 同じ時代を生きられてよかった
いまのアイドルにCMが変わっても わたしにはヒデキ❤️
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今朝は彼との淡い思い出 振りかえりながら焼きますね
週末には10万人が押し寄せるという結婚式もあるのにね
人生 全うできたのだろうか 今日を大切に生きよう❤️
雨降りです 移動に気をつけて 誰かを想いながらの運転
集中出来ないようなら より一層 気をつけてください



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by oven39 | 2018-05-18 08:27 | Trackback | Comments(0)

どうやら たまごの黄身が撮りたいらしい

鯛の昆布〆がオドロキのおいしさだったな〜
包丁に吸い付くほど 水分が抜けて旨味が濃縮
愛媛の名物「鯛めし」によせて作ったどんぶり
卵の黄身は どうしてこんなに魅力的に見える
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↑焼きそば しょう太さん もちろん目玉焼きのせる
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↑辛口口房の石焼きビビンバ おこげと黄身が野菜に
アクセントつけてくれる ジュージュー混ぜる
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↑すき焼き定食につく生たまごも黄身だけのせた
弘前 居酒屋でん八さんのお花見ランチ 生の白身だめ
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どうやら卵の黄身の艶ピカに反応 写しておきたくなる
らしいことが判明するわたしのアルバム 黄身率が高い

この春からOven39では卵をつかった生地がありません
卵に反応するアレルギーお持ちのベビちゃんに朗報〜
ナッツ類は使用していますので心配な方はお声がけを❤️
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↑愛媛の名物 鯛めしも卵の黄身がポトリとのってた

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by oven39 | 2018-05-17 05:55 | Trackback | Comments(0)

歩くと会えるうれしい顔 飲食店さん大集合

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夕方のウォーキング 昨日はセントラルパーク
歩いたり走ったり犬を見たり 心地良い風がありました
公園内をおしゃべりしながら 歩いていると会えました

桜川のバビンボさんとお子さん達!ここでも会えた〜
とご挨拶して 極軽くランニング お腹が空いてきたので
帰り道はウォーキングで足早に進んでいくとバル8さん
(週末にいる女の子 アフロマラソンメンバーのひとり)
と挨拶して 会えるなんてミラクルだったね〜と進むと

今度はベジカフェちゃままさん親子にも遭遇 時の市で
会って以来だから2日ぶり😄❤️ つぎつぎと会えました
飲食店さんばかり たのしいウォーキング さて今日は?

写真は桜川に住む トヨカワチエちゃん 時の市でライブ
ペイントしていた縄文イラスト合唱土偶 ほんとに合掌
会いたい人に会える 夕方ウォーキング始めてよかった

最高気温 28℃になるそうです 芝生のうえでピクニック
したい気候になりました チーズと生ハム用意してランチ
しましょ〜❤️わくわくランド行きたいな〜 わくわく❤️

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by oven39 | 2018-05-16 05:49 | Trackback | Comments(0)

今日から オリジナルレシピに戻ります

やっとカラダを動かす気になってきたOven39
夕方のウォーキングはじめてみます 昨日は小一時間
つぎつぎと出くわす不可思議なシーンに細胞活性化

住宅街に点在の空き地 なかなかの雑草の ど真ん中
車のシートに座るおじさんに遭遇 めっちゃ観察したい
凝視したいけどこっち向いて座ってる〜 ぎゃははは
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横目でこんな風にのぞき見しながら小走りで通過
今日はどんな珍事件に出くわすのか今から楽しみです

Oven39では毎朝 数種類のスコーンを焼いていますが
春先は配合する粉のうち60%超を北海道産の薄力粉に
変えていました 気だるい春を軽やかに過ごして〜と
良い粉を奮発していました 違い気づいていましたか?
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各地で真夏日 30℃超える気温の上昇 さぁ夏がやって
来ますね カラダを元に戻すタイミングはいまですよ
店頭のスコーンレシピ オリジナルのものに戻ります❤️
今朝ももりもり焼きますよ〜 ティータイムにどうぞ


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by oven39 | 2018-05-15 06:37 | Trackback | Comments(0)

田舎暮らしのお手本 頂き物で豪華な食卓

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5月の週末 各地でイベントが盛りだくさん 
どこに何時に到着するか 頭悩ませる季節ですよね〜
日曜日は青龍寺で開催の時の市に向かいました
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美しく手入れされた庭を見ながら珈琲休憩していると
船釣りで鯛大漁という朗報が!前日に頂戴したホタテ貝
春キャベツと春大根いっしょに炊いて貝の出汁ジュワ〜
思いがけずやってきた鯛を捌いて(09くんと二人で奮闘)
超豪華な食卓になった日曜日の夜でした ホタテ❤️と鯛
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硬いウロコと頭を落としてもらい三枚おろしになったら
バトンタッチ サクになればわたしも大丈夫 皮をひいて
お刺身にしてみました 半身は昆布〆にしてねかせてます
オリーブオイルと粗塩でカルパッチョ風にして食べます

愛媛の名物鯛めしのイメージで盛り付けたどんぶりは
平飼いの比内地鶏の黄身をポタリとのせていただきます
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飛び散った鯛のウロコ 乾くと桜の花びらみたいに桜色
春を感じる食卓 田舎暮らしならではの豪華な休日でした

鯛のまぶた きれいなブルーのアイシャドウ 美意識高い
お腹から出てきた卵どうすればよかったのかナゾのまま
対応しきれない頂き物に大笑いの夜でした
歯が見たくてクチビルこじ開けようと頑張ったけど硬い
かたくかたく閉じられた口 白い歯は見えませんでした

どこも地震起きないといいですね 青森の朝は今のところ
静かに始まりました ホタテと鯛で栄養補給してあります




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by oven39 | 2018-05-14 05:45 | Trackback | Comments(0)

NAMIKIスタイル この夏流行りの髪型

超満開のニュースを見て あわてて向かった七戸町〜
天王神社のつつじまつり モリモリと咲いてましたよ
七戸城主の姫気分で城跡をのんびり散策 近くの松雪庵
菊いかそば(翁そばもスゴい)にツッコミ入れたらゴー
ジェラートで人気のNAMIKIに移動です ここメイン❤️
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ジェラートの前にお決まりの動物ふれあいコーナー
ポニーちゃんたち 今年はお揃いの髪型でお出迎えです
前髪パッツリ タテガミもキッチリ この夏流行る髪型
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ふわふわ柔らかな鼻穴で手のひらの匂いクンクンクン
満足したら額と首すじグッと出してくる なでておくれ
みんな順番待ちして可愛いったら コシコシなでなで〜
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奥の柵には羊の群れ 仔羊もたくさん産まれたのね〜
おやおや〜 柵の外で不安そうに鳴いている子がいるよ
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牧場のおじさんが上手に抱いて柵の中に戻しました
みんなと遊べてよかったね お兄さんお尻三兄弟パチリ
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季節限定のほうじ茶と定番ジャージーミルクで大満足
天王神社とジェラートNAMIKIでアメリカ人ファミリー
金髪の天然パーマでコロコロ歩くベビーちゃんが大勢
1日でたくさんの「可愛い」に出逢えました 外国人の子
うちに来ないかな どこの国でもぐずり方は同じなのね

大自然のなかで生きものと一緒に働くってあこがれる
うちでもポニーちゃん飼えたらいいのにな〜せめて2頭
NAMIKIスタイルにしてあげるね パッツリ具合バツグン
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by oven39 | 2018-05-13 06:22 | Trackback | Comments(0)

6月パン作り体験教室 参加者さん募集のお知らせ

爽やかな朝ですね〜 天気予報の全国地図のなかに
傘のマークゼロでした パーフェクト太陽まであと少し
青森だよぉ〜曇りマーク しっかり声だしていこう〜
バッチこ〜ぃ(ばっちりな球カモン?)意味は不明😀
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☆胡麻とくるみのライ麦パン
☆ゆめちからプレーン
爽やかな6月 外に出て太陽の下で遊びたいですよね〜
週末のピクニックサンドにぴったりな2種類のご提案
こちらのパン各6個ずつ 合計12個がお土産に付きます

月曜〜金曜日の平日 毎日13〜15時までの参加者募集
パンの生地を1次発酵させたもの用意しておきます
小さなサイズに生地を分ける(分割)作業からの参加です
形を作り出した後 仕上げ発酵して焼いていきましょう

お申し込み方法は①ご来店②ブログの非公開コメント
③わたしの携帯番号へメッセージ(すでにお持ちの方)

パン作り体験教室では2名様あるいは4名様のグループ
での申し込みをお願いしています
代表の方はフルネームと連絡先の携帯番号 ご希望の日
参加者さん全員のフルネームをお知らせください

私から携帯番号メッセージで返信させていただきます
ご希望日 教室の空き状況を確認して枠取り完了という
運びになります 私の番号登録もお願いいたします❤️

パン作り体験教室の参加費はお一人さま3000円税込み
持ち物はエプロン スリッパ ハンドタオル エコバッグ
記録をしたい方は必要なものを持ち込んでください

積雪の季節以外は 駐車スペースが十分にありますので
お車乗り合わせの必要はありません〜
開始時刻の10分前に店内にご案内いたします 身支度を
整えて13時に全員でスタート出来るようにしましょう

写真の汁もの知っていますか? ヒントは最後が「み」
盛岡の朝市で胃に沁みる出汁とボリュームに大喜びした
ひっつみという食べもの 今朝の風ならひっつみも飛ぶ
店内は温かくなっています 11時パン販売スタート前は
温かい店内で時間までお待ちください ほかほかです〜








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by oven39 | 2018-05-11 06:56 | Trackback | Comments(0)

アイスクリームの日 いちばん乗り

5月9日いつの間にかアイスクリームの日なんですね
理由も知らないまま行列のいちばん前に並ぶOven39
満面の笑みでレギュラーコーンの受け取り記念撮影〜
(両手にアイス めちゃ嬉しそうなわたし 閲覧希望の方
先着60名様まで100円でお見せいたします お気軽に)

そしてもうひとつの目的 青森県立美術館で後日開催の
くまのがっこう展 前売りチケットも購入できました
ポスターをズルして入手 この展示を機会にさらに注目
しちゃいそうです 作家さんのサイン会行きたいな〜
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花曇りの水曜日 遠方からうれしい来客がありました
季節ごとに足を運んで 丁寧なお話し聞かせてくれる
パン仲間さん わたしのツボ 良くご存知❤️ありがとう

柿の種は常備しているおやつのひとつ 新潟県限定の
レルヒさんのイラスト カレー味柿の種 すばらしい〜
仙台の物産イベントでレルヒさんの着ぐるみと初対面
衝撃を受けました バツグンですよね〜あれから数年…
あなたは柿の種のパッケージにもなっているのね❤️
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今朝はまたいちだんと冷え込みますね なんでしょう
パン焼きしていなかったら もしや手足凍傷になる気温
店内はとても温かくなってきました こ早く到着の方
遠慮なく 店内で暖をとっておまちくださいね


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by oven39 | 2018-05-10 07:09 | Trackback | Comments(0)


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