「焼きたてパン販売はじめ」楽しみで眠れないかも

年明け営業日が 1月10日なので待ちくたびれた方も

いらっしゃると思います こちらで ご安心ください

1月12日販売 くじ引き付き焼き菓子セット用の菓子

金色ケースに入った ガレットブルトンヌの仕上げ

少し工夫してみました 焼きたても美味しいですが

袋詰めした状態 数日ガマンしてから試食しました

ニヤッ笑い込み上げる ドンピシャでイメージ通り

このお菓子の焼き加減は 好みが分かれるところ…

厚みがあって 塩気ちょうどいい 満足できるけれど

重たくない 香りが良いから もうひとつあれば〜

思える落としどころ そんなことイメージしながら

調整しています 焼成温度と時間を少し長めにして

軽さ意識しました お正月で胃が疲れていても OK

1月10日は 久しぶりに焼きたてパン 販売日です〜

焼く本人が 楽しみで楽しみで眠れない夜になりそ

今年も 指先から愛情たくさん込めて 焼きますね

ワラッセに展示のねぶた ↑親指ハート型でしたよ