国産小麦ゆめちからがブレンドされた 新商品で試作

この秋 新しく世の中に登場するかもしれない？こちら

「茜星」使った試作3日目 店頭でお試し購入された方も

いますね さぁどうでしょう ゆめちから100%に比べて

たんばく質が 低めの設定 菓子生地や折り込み生地には

使いやすいように思います Oven39では リーンな配合

食事パンを メインにしているので 甘生地やデニッシュ

仕込みませんが 扱いやすさ ゆめちから系に近いのかな

試作は 水曜日まで 雨が降るなか 移動には気をつけて

新商品 国産小麦ブレンド 気になる方は 11時集合です

今週も予定通り パンとスコーン販売11時スタートです