今日も元気 ホシノ丹沢天然酵母パン種 うちの定番

この夏は 板柳町の農家さんがつくる トマトミディやら

三内縄文ベリーランドさんで 摘んできたブラックベリー

野菜や果物で 酵母液を起こして 元種を育て焼きました

通年 Oven39の店頭で 購入していただける ホシノ酵母

ホシノ丹沢天然酵母パン種で焼いた 全粒粉プレーンが

今朝も元気に焼き上がっています このパンは ほぼ毎朝

ご用意があります 今朝は スペシャルな天然酵母も有〼

そして しばらくの間 小さなスクエアで焼いて販売した

フランス産小麦 エクリチュールのスコーンが本日ラスト

明日からは コロナ以前に使用していた 北海道産小麦を

使用して 焼いていきます カタチは スクエアが人気です

このまま 『さい用』しようかな❤️←こんな風に書いた

ワケは 昨日の朝 小学生から届いた 粋なプレゼントから

引用しました めちゃウケました 来店を楽しみに どうぞ