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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
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毎日触りたい 今日から3日もガマンできない

ぬか漬け生活 スタートして2ヶ月 気温が高い日は2回
涼しい日だって 1日1回は必ず触れていた ぬか床くん
毎日触りたい 今日から3日もガマンできない_a0134394_07340075.jpeg
ついに足しぬかの日がやってきました 少し減ってきた
ぬか床を増やすというお手入れです 発酵の過程で
初日に仕込んだ 日高昆布や唐辛子も すっかり分解され
粉々になりました 旨味プラスの干ししいたけと一緒に
混ぜ込みました 混ぜたい触りたい とっても良い香りに
育っていたけど この足しぬかで どう変化するのかしら
毎日触りたい 今日から3日もガマンできない_a0134394_07512536.jpeg
溢れでる想い「やさしい手のひら」に岩木山養蜂さん
あかしや蜂蜜をかけて 表してみました 滴り落ちる蜜
*今季 岩木山養蜂さんからの蜂蜜入荷は目処がたって
おりません 今季は百沢の直売所でお求めくださいね✨

今朝もパン販売は 11時スタートです 駐車スペースに
増殖している雑草群 ここのお手入れは怠ってますので
スペース減ってきました なんとかしたい 今日この頃
虫さされに気をつけて駐車くださいね〜 花咲いてます
毎日触りたい 今日から3日もガマンできない_a0134394_07564757.jpeg

by oven39 | 2019-07-03 07:32 | Trackback | Comments(0)
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