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Oven39 blog


焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
(売切次第終了)
[定休日]土・日・祝日

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手作りならでは

暴風雪って凄まじい天気予報で
少しだけワクワクしちゃう 不謹慎😄
Oven39デス😚

雪が降ると冬の準備も慌ただしくなるね
おひとり様のパン購入 数量がグン⤴︎と増える
外出できるチャンスに食料をストック
冬眠に備えて青森市民は右往左往だよね
手作りならでは_a0134394_08320310.jpg
Oven39のパン達はお話ししている通り
冷凍向きの食事パンなのです〜パフパフン
購入日のお昼に食べない場合はすぐさま
冷凍庫に入れましょう🎵味が長持ちするよ
(保存料などの添加物は配合してないから)

室内でも冷凍庫でも乾燥が大敵 霜もね
お渡しする際に入れているビニール袋は
良いモノなので そのまま冷凍庫にコロッ

それで全然だいじょうぶだけど丁寧なら
さらにジップロックに詰めて冷凍すると
庫内の匂い移りが少ないのでオススメ

解凍の仕方は個々に入ったビニール袋を
①室温に30分 トーストしてバター塗り〜サクッ
②お急ぎの場合は電子レンジで10秒後 同じく
トーストするとき Oven39はスチーム使用
クラストはサクリッ クラムはふんわりを
めざしてるよ〜 
☆トースターを余熱しておき霧吹きで水分を
与えたパンを短時間で焼くのがオススメ
そうよ😉ポイントは水分量なのです〜👌🏻✨

電子レンジで長く加熱すると↑写真みたい😳
ちっさなカチカチのパンになっちゃうよ
写真は作家さんの手作り作品ね 
シズル感⤴︎ハンパないトーストブローチ

なんて可愛いの〜バターが溶け出してる
つぎはいつ手元に届くかな〜楽しみに🎵✨
待ってるね💖手作りならではのぬくもり


by oven39 | 2016-12-02 08:30 | Trackback | Comments(0)
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