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冬の顔もいい |
枯れた葉っぱのつぎは😄焼きたてパン
今朝も部屋と粉が冷えていて発酵ゆっくり
冷え込む朝のパン 顔がまたいいのよね
毎日焼きあがる「肥後もっこす」も凛と
して見える …シュッと立ってるから？😄
早めのご来店で好きなパンをゲットと計画
されているみなさまへ
朝の最低気温 1℃下がるごとに焼きあがり
遅くなってゆきます のんびり発酵
Oven39にも のんびり向かって大丈夫です
とくに天然酵母パンはスローロリス並み😚
天然酵母パンとスコーンは11時目標よ〜
by oven39
| 2016-10-31 09:04
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