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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
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切り替え上手

昨夜は松原にあるお花屋さんY's styleさん
2階にある秘密のキッチンで和食の料理教室
出汁の香りに癒されて ほっこりと過ごしたよ
真昆布とかつお節でひいた黄金色の出汁
旨かった〜
出汁のきいた「茄子とひたし豆の葛あんかけごはん」
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もぎたて とうもろこしの卵焼きにもひと工夫
緑茶でコトコト煮た 煮豚はホロホロ
ほたてのセルクル仕立て この組み立てのみ自作w
ほかは いこま先生のデモ見て 知識吸収して
手作りのおもてなしに 午後にあったイベントの
コリも ほにゃほにゃとすっかりほぐれたよ〜
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いこま先生は今年3月に料理本を出版されて
その出版記念のクラスに運良くおじゃまできたの
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朝イチの店用パン焼き→青い森鉄道イベント
和食の料理教室→スグに熟睡
わたしの切り替えスイッチ感度良好
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by oven39 | 2015-07-29 08:54 | Trackback | Comments(0)
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