
焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
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昨夜は松原にあるお花屋さんY's styleさん 2階にある秘密のキッチンで和食の料理教室 出汁の香りに癒されて ほっこりと過ごしたよ 真昆布とかつお節でひいた黄金色の出汁 旨かった〜 出汁のきいた「茄子とひたし豆の葛あんかけごはん」 もぎたて とうもろこしの卵焼きにもひと工夫 緑茶でコトコト煮た 煮豚はホロホロ ほたてのセルクル仕立て この組み立てのみ自作w ほかは いこま先生のデモ見て 知識吸収して 手作りのおもてなしに 午後にあったイベントの コリも ほにゃほにゃとすっかりほぐれたよ〜
いこま先生は今年3月に料理本を出版されて その出版記念のクラスに運良くおじゃまできたの 朝イチの店用パン焼き→青い森鉄道イベント →和食の料理教室→スグに熟睡 わたしの切り替えスイッチ感度良好
by oven39
| 2015-07-29 08:54
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