切り替え上手

昨夜は松原にあるお花屋さんY's styleさん

2階にある秘密のキッチンで和食の料理教室

出汁の香りに癒されて ほっこりと過ごしたよ

真昆布とかつお節でひいた黄金色の出汁

旨かった〜

出汁のきいた「茄子とひたし豆の葛あんかけごはん」

もぎたて とうもろこしの卵焼きにもひと工夫

緑茶でコトコト煮た 煮豚はホロホロ

ほたてのセルクル仕立て この組み立てのみ自作w

ほかは いこま先生のデモ見て 知識吸収して

手作りのおもてなしに 午後にあったイベントの

コリも ほにゃほにゃとすっかりほぐれたよ〜

いこま先生は今年3月に料理本を出版されて

その出版記念のクラスに運良くおじゃまできたの

朝イチの店用パン焼き→青い森鉄道イベント

→和食の料理教室→スグに熟睡

わたしの切り替えスイッチ感度良好