
焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
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勉強会で焼きましたよ
爽やかな酸味のサワー種のパン
プレーンタイプと
ドライフルーツを巻き込んだタイプ
生地の感触がステキなの
肌に吸いつくようななめらかさ
うっとりしながら成形しましたよ
今夜は根菜たっぷりのスープなのかな
勉強会では発酵時間を待つ間中
おしゃべりできるのでいろいろ満足
次回はイングリッシュマフィン
モチッとした食感をお楽しみにー
by oven39
| 2013-01-30 17:01
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