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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
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Oven39
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パン仲間

パン仲間_a0134394_17401390.jpg


パン作りが好きな人と
配合とか作業方法を比べ合ったり
店の情報交換でテンションあげたり

パン教室でパンを一緒に焼く仲間は
もう同志だよね

今日は自作のパンを頂いて
夕飯前なのにパクパク食べちゃう

具材の組み合わせが面白いの
わたしにない発想で目からウロコ

わたし
パンを食事として食べてほしい
そう考えて生地の配合と入れる素材を
工夫して選んでるのね

例えば和食にも合わせてほしい
きんぴらごぼうと鳥つくねをのせたり
鯖を焼いてサンドしたり

南蛮味噌をピリッと効かせたり
具だくさんのみそ汁と一緒にって
そんなふうに食べてほしいと思うの

彼女はそんな和食材をパンに
入れちゃうのよー
今日のパンにはおかかと青じそ
入ってたよー

とくになにかを合わせなくても
贅沢なふりかけごはん食べてる
そんな目からウロコのパン!

冬至に「ん」のつく食べもの
食べると運がつくってほんとかな

パンは運がつく食べものだね
ゆず味噌で味付けしたおかずと
一緒に食べちゃおう
by oven39 | 2012-12-19 17:21 | Trackback | Comments(0)
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