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元種作り |
酒粕酵母液第1号から
元種づくり
写真は酵母液と中力粉を混ぜて
2回継いだ種
あと1回継いで落ち着かせたら
本捏ねできるよ
もう少し暖かくならないかな
パン種も春が好き
桃の節句に酒粕酵母のパン
by oven39
| 2012-03-03 09:40
| 今日の出来事
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