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今年の年末年始は
12/28〜1/3までお休みさせて いただきます。 思えば、たくさんのイベントに 関わらせていただいた一年でした。 はしゃぎすぎて熱を出したり、 声をからしたり、 子どもみたいに熱中しました。 仲間がよかったからですね。 今年一年を振り返ると あらためて多くの素敵な出逢いが ありました。心から感謝したいです。 そして、多くの方に 本当にお世話になりました。 ありがとうございました。 今年を締めくくるような文面ですが まだまだ、パン焼きますね。
by oven39
| 2011-12-21 08:04
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Comments(6)
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ゆかもふさん
お問い合わせ、ありがとうございます。 新年のお教室は、1/10〜の受付でした。 営業は通常通りしています。 雪道に気をつけて、ゆっくりお越しくださいね。 新年は恒例の「大吉パン」に会えるかも。 ake
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ゆかもふさん
焼きたてのパンでお待ちしていますね。 年末年始の休みはケガにも十分注意してくださいね。 わたし、クリスマスまえの昨夜、指を切ってしましました。 22日は休むはめに・・・ホントにがっくりです。 年明けは十分に気をつけて仕事に臨みます!
カナさん
ラブレターありがとうございます。 食パンを焼いていない理由は、業界でバターが不足していて、 少しでも節約したいからなんです。 小さな努力ですが、行動を起こさないよりはいいのかなって。 わたしのレシピは少量のバターしか使用していませんが 大型パンになると、手にする方の数は極端に少なくなりますよね。 ひとりでも多くの方にovenパンを手に取っていただくためには テーブルサイズのパンを、その分多く焼いたほうが良いと 感じているからなんです。 クリスマス時期も重なって、スーパーでも品不足気味ですね。 私自身も食パン焼ける日を心待ちにしています。 秋口から、からこれ3ヶ月ですもんね。この先もどうなるのでしょうか。 情報があまり具体的ではないのが、心配なんです。
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