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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
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年末年始のお休み

今年の年末年始は
12/28〜1/3までお休みさせて
いただきます。

思えば、たくさんのイベントに
関わらせていただいた一年でした。

はしゃぎすぎて熱を出したり、
声をからしたり、
子どもみたいに熱中しました。

仲間がよかったからですね。

今年一年を振り返ると
あらためて多くの素敵な出逢いが
ありました。心から感謝したいです。

そして、多くの方に
本当にお世話になりました。
ありがとうございました。

今年を締めくくるような文面ですが
まだまだ、パン焼きますね。
by oven39 | 2011-12-21 08:04 | お知らせ | Trackback | Comments(6)
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Commented at 2011-12-21 16:16 x
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Commented by oven39 at 2011-12-21 16:55
ゆかもふさん
お問い合わせ、ありがとうございます。
新年のお教室は、1/10〜の受付でした。

営業は通常通りしています。
雪道に気をつけて、ゆっくりお越しくださいね。
新年は恒例の「大吉パン」に会えるかも。
ake
Commented at 2011-12-21 19:45 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2011-12-22 02:04 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by oven39 at 2011-12-22 08:44
ゆかもふさん
焼きたてのパンでお待ちしていますね。
年末年始の休みはケガにも十分注意してくださいね。
わたし、クリスマスまえの昨夜、指を切ってしましました。
22日は休むはめに・・・ホントにがっくりです。
年明けは十分に気をつけて仕事に臨みます!
Commented by oven39 at 2011-12-22 09:03
カナさん
ラブレターありがとうございます。
食パンを焼いていない理由は、業界でバターが不足していて、
少しでも節約したいからなんです。
小さな努力ですが、行動を起こさないよりはいいのかなって。

わたしのレシピは少量のバターしか使用していませんが
大型パンになると、手にする方の数は極端に少なくなりますよね。

ひとりでも多くの方にovenパンを手に取っていただくためには
テーブルサイズのパンを、その分多く焼いたほうが良いと
感じているからなんです。

クリスマス時期も重なって、スーパーでも品不足気味ですね。
私自身も食パン焼ける日を心待ちにしています。
秋口から、からこれ3ヶ月ですもんね。この先もどうなるのでしょうか。
情報があまり具体的ではないのが、心配なんです。
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