Oven39 blog

在宅介護 聞いていた皆さんのお話しに 納得の1週間

退院から ほぼ1週間になりました つぎつぎと契約

面会相談 必要な処置をするスタッフさんたちの顔

覚えること膨大 アケミの知らない介護の世界です

大人になって それぞれの家庭を持った 家族全員

これほど話し合って 団結したのも 初めての体験

まだ先は見えません 来週 退院後の検診結果 など

情報を共有しながら 良い結果が 得られるように

進めてみます 入浴介助は なかなか衝撃的でした

自宅の庭木を見回ったとき発見した これも衝撃　

家族になにが起こっても 実りはあるな〜むむむ

奥の方をよく見たら キッチリ半分デザート提供

昨夜は 少しまとまった睡眠じかんが取れました 

またご報告します 大寒の今日 皆さんご無事で

実家に来ています Oven39は少しの間 お休みします

週末 実家のある埼玉県に急きょ 移動してきました

入院していた チチロー(父親)が退院して 実家での

リハビリ スタートしました お世話する必要があり

母親と兄妹と一緒に 慣れない介護生活に 入ります

はじめたばかりの介護は 学ぶことが多くて 寝不足

雪の降らない冬は 本当に久しぶりです 庭の木々に

癒されながらがんばっていきます このあとの事は

何か 今後の見通しがついたタイミングで その都度 

ここに お知らせしていきます 今日はここまでです

突然のお知らせになりました (わたしにも突然)

わたしは鍛冶場の馬鹿力が出て 36時間不眠体験済

エネルギッシュに がんばっていますので ご安心を

雪片付けをしない冬は なんと28年ぶりになります

2023年 くじ引き付き焼き菓子セット 販売スタート

＊追記 焼き菓子セットは完売しています LOVE＊

「くじ引き付き焼き菓子セット」1月12日販売開始

2023年 運だめし 大当たりは Oven39 お取り寄せ

コバトパン工房さん 苺のアーモンドチョコレート!

1セット@1500円(くじ代含む) ハズレの方は 珈琲

こちらも大阪 辻本珈琲さん ドリップバッグ 2種類

からおこのみ 選んで好きな1杯をお持ち帰りください

＊国産レモンケーキ 1個

＊ガレットブルトンヌ 1個

＊いちごスノーボール 1袋

＊シナモンくるみクッキー 1袋

それぞれの成分表示 まとめた用紙をお付けします

必要枚数をお渡しできますので お声がけください

それでは道中 大当たりを夢見て ご来店くださいね

＊追記 大当たり見事 引き当てた皆さま ブラボー!

辻本珈琲さんから ドリップコーヒー入荷しています

年末は 棚卸しの簡素化をイメージして 材料や商品

在庫過多にならないように 微調整していました が

お待たせしました 年始に 続々と入荷してきました

ブレンドの『ヨウソロー』 ケニア『マンボビピ』

それぞれ大量入荷しています そしてお知らせして

いましたが 単価がほんの少し アップしています〜

それでも 毎日 おやつ時間がたのしめる 価格設定

まとめ買いが多い商品のひとつです 職場やご家庭

リラックスしたいタイミングで お楽しみください

今朝の ハリネズミちゃん 頬にエクボ ありました

焼成後はプーーーン ほっぺが張るのでありません

冬休み中のみなさん おやつは どの子になるかな

「焼きたてパン販売はじめ」楽しみで眠れないかも

年明け営業日が 1月10日なので待ちくたびれた方も

いらっしゃると思います こちらで ご安心ください

1月12日販売 くじ引き付き焼き菓子セット用の菓子

金色ケースに入った ガレットブルトンヌの仕上げ

少し工夫してみました 焼きたても美味しいところ

袋詰めした状態 数日ガマンしてから試食しました

ニヤッ笑い込み上げる ドンピシャでイメージ通り

このお菓子の焼き加減は 好みが分かれるところ…

厚みがあって 塩気ちょうどいい 満足できるけれど

重たくない 香りが良いから もうひとつあれば〜

思える落としどころ そんなことイメージしながら

調整しています 焼成温度と時間を少し長めにして

軽さ意識しました お正月で胃が疲れていても OK

1月10日は 久しぶりに焼きたてパン 販売日です〜

焼く本人が 楽しみで楽しみで眠れない夜になりそ

今年も 指先から愛情たくさん込めて 焼きますね

ワラッセに展示のねぶた ↑親指ハート型でしたよ