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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
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スーパーファインハード

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ものすごくキメの細かい『全粒粉』を見つけたの

この気になる粉を使って食パンを焼いてみたよ

生地はやさしいクリーム色
サクッとした食感をめざしてるよ

覚えてる?
うちの食パンは最強力粉の『スーパーキング』を使ってるの

スーパー&スーパー
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# by oven39 | 2009-10-21 12:10 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(1)

ビター&

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カイザーセンメル

たっぷりのマーマレードとチョコをのせて

この仏産のオレンジマーマレードは舌がびりびりシビれるほど苦いの

でも
そこにスイートチョコをプラスするとお互いを引き立てあって絶妙なバランス

ストレートのスパイスティーと一緒に

にんまり笑顔の朝ごはん
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# by oven39 | 2009-10-21 07:43 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(0)

ほっこりの秋

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さつまいもの甘さ

丸々と太って
いかにも美味しそうな芋は
炊いてもやっぱり
ホクホク

やきいも〜
石やきいも〜
焼きたて〜

角切りにして炊いた芋と香ばしいゴマ入り
『さつまいものパン』

オーブン39のオーブンは石窯なの
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# by oven39 | 2009-10-19 09:53 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(0)

カレンズ

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小粒の山ぶどうの実が手に入ったよ

素朴な味と酸味がちょうどいいの

パウンドケーキに入れて
週末をもっとたのしく
3種のレーズン入り
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# by oven39 | 2009-10-16 09:14 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(0)

かぼちゃの蜂蜜

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キャラメルはこんなカップ入りにしたよ

毎日がんばってる自分に
ちょっとしたご褒美

かぼちゃの花の蜂蜜
やさしい甘さが癒してくれるね
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# by oven39 | 2009-10-15 12:51 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(1)


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