Oven39 blog


焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
(売切次第終了)
[定休日]土・日・祝日

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マクロビ料理を習う

炊きたての玄米ごはん食べてきました〜
人生初のマクロビ料理教室に参加のOven39
マクロビ料理の考え方や酵素の大切さを知り
興味グン⤴︎と湧いたところで調理スタート
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こごみを手で触ったのは初体験 わぉ のびる〜
駄菓子屋さんにある 吹き戻しみたいな姿ね
身体をいたわる調理 少しでも取り入れて健康に
まずは玄米ごはん炊いてみようかな 土鍋炊き
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季節の山菜 こごみは擦った松の実を和えたよ
胡麻豆腐は本葛粉で固めたもの ねり胡麻の甘み
人参のラペは蒸し煮にしてドライフルーツと
あまり食べた記憶のない車麩は葛粉を薄つけして
コメ油でカリッと照り焼きに 豚肉みたいね
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酵素シロップから始まって 
教室の間は浄化されそうな飲み物がつぎつぎと 
最後にスギナとよもぎ茶は肝臓にいいよって😄
心づかい受け取って吸収力もいろいろとアップ

調理を終えるとお待ちかねのお食事タイム〜
丁寧に作ったプレートはどれも滋味豊かなもの
お弁当でお持ち帰りもできちゃう(夏場以外ね)
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炒った雑魚と自家製梅干しを乗せた玄米ごはん
これなら続けられるかもー食べ進めていたら視線?
ギロッ ほんとにやるんだなッ 睨まないでー😄
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マクロビ料理を教えてくれたのは弘前市寒沢町の
アトリエうちごはん コーヒースクールで同期の女性
手づくりの楽しさ再確認 味噌もドレッシングも
乾物づくりも自分で出来ることなんだね 興味津々✨
世の中 まだまだ知らないことばかり 勉強勉強〜
ご一緒してくれた皆さん ありがとうね 健康アップ⤴︎

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# by oven39 | 2017-05-14 07:13 | Trackback | Comments(0)

6月パン作り体験教室のお知らせ

ディズニー映画『ピートと秘密の友達』観て
ネバーエンディングストーリー ファルコ〜ン
と叫んだOven39デス 覚えてますか あの曲
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ラブラブショーで賑わう青森県立美術館
すぐそばであおもり犬を見上げてきました
6月こんな快晴の下でパン焼きしませんか

*白胡麻のライ麦生地(ベーグル成形)
*ゆめちから 100% (丸パン成形)
おひとり様 2種類 各6個ずつのお土産付き❤️
お待たせしました 久しぶりのベーグル成形

6月の日曜日をのぞく
☆毎日ご予約オッケー
☆平日は午後の部のみ13〜15時(集合は10分前)
☆土曜日は上記のほかに9時30分〜11時30分の
午前の部も枠取りしていただけます
→ 5/10現在の状況
6月の土曜日は3日と10日 24日の枠取り可能に
なっています⤴︎
→5/14現在の状況
6月の土曜日は3日と10日午後の部 枠取り可能に
なっています⤴︎

→5/20現在の状況
6月の土曜日の枠はすべて定員に達しました⤴︎
ご予約ありがとうございます⤴︎
平日はまだまだ枠取りしていただけますので
お気軽にどうぞ〜🎵

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最初の発酵は集合時間までに終わらせておきます
身支度のあとは分割(焼くサイズに分ける作業)
から教室がスタートしますので お時間厳守です〜❤️
作業は90分ほどで終わります 粗熱を取るあいだは
お茶とおやつ おしゃべりを楽しみましょう🎵

☆お申し込み方法
ご希望の日時と参加者全員のお名前
代表の方は携帯番号をお知らせくださいね
準備の都合で2名か4名様単位での受付になります

携帯番号メッセージでお返事いたします
番号登録をいただいて 次回からは直接そちらに
連絡していただければ大丈夫ですよ❤️
窓口は①ご来店時②ブログの非公開コメント欄

☆受講料はおひとり様 3000円(税込み)
持ち物はエプロン スリッパ ハンドタオル
エコバック 記録するもの(カメラもオッケー)

6月には囃子方の夏の練習もスタートします
東芝に組でお囃子やってみたい⤴︎という方は
ぜひOven39までどうぞ ウィンクしてください❤️
わたしより技量ある先輩の方々が親切丁寧に
教えてくれます たぶん きっと❤️😄








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# by oven39 | 2017-05-10 17:19 | Trackback | Comments(0)

5月病ってなに?な能天気ぶり

大型連休のあと 会社行きたくない〜
学校行きたくない〜この歳までほとんど
その感覚なしに生きているOven39デス

学校だいすき 仕事だいすき 
友達とか会社の人に会えるのが嬉しくて⤴︎
休み〜つまんない〜な今日のうずうず具合を
スコーンとパンで表現してみた わたくし

もりもり もりもり 積み上がって置く場所が
ありません 早めのお引き取りを〜😄😄😄
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「6月パン作り体験教室のお知らせ」も
今日中に書きますので お待ちくだされ〜❤️
まだオーブンのブザー鳴る〜もりもりはつづく

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# by oven39 | 2017-05-10 09:43 | Trackback | Comments(0)

ゴールデン満足

GW最終日は弘前の戸田うちわ餅スタート
やわやわのお餅から胡麻だれ垂れそうOven39
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胡麻だれをくちびるにビタッと付けて頬張る
愉しい〜雰囲気あるショーケースとまねき猫
となりで心配そうに世話してくれる友だちに
お歯黒〜ニッとかやるよね ここはお決まり😄
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清水に移動してお昼 友だち海彦 わたしはもり
もりと蕎麦湯が好きなのよねー 最高よ⤴︎
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今回の目的地 弘前りんご公園にレッツラゴー
おしゃべりに夢中で悪戸郵便局見えちゃって
あれあれ得意のUターン4キロ😄 はい到着〜
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王林とこの紅い花のりんごは咲いてたけど
ふじはこれから つぎの週末は満開の花と蜜蜂
撮れると思うよ 
カマンベーぐルちゃんとパン屋といといちゃん
パンイベントに出展してるね 2週連続かしら❤️
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冷えた身体に温かいラテが効く〜❤️がいっぱい
ROTTO堂さん 来週末 青森市で開催予定 時の市に
土日とも来てくれるよ〜 優しいラテなんだよね
ハートもいっぱい 胸いっぱい 大満足の大型連休
今朝からまたキラキラOven39 パン焼きするね〜
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# by oven39 | 2017-05-08 06:31 | Trackback | Comments(0)

春フェスに初参加

快晴のこどもの日 GW真っ最中
今年は晴れ率が高くて どこでも笑顔がいっぱい
毎年 開催されている春フェス じつのところ初参加
囃子をする時間は短いけど最強楽しかった✨✨

所属している団体以外の方たちとの共演もいい
所属団体それぞれが正装での参加 自分たちの半纏を
見てもらえること 誇らしい気持ちになったよ
(代表で参加してるみたい??なんだもの〜ぉ😆
…わたしも参加したいですって挙手しただけね😄)

よさこいチームの演舞を眺めつつ場所に移動したり
爆音の振動で血流良くなる感じが何だか楽しかった✨
待機時間には観に来てくれたみなさんと合流して
乾物屋さんでゴハンを食べて 友達の店に顔だして
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何これ〜すごいね この模様なんで⤴︎なんで⤴︎
自力でこの幾何学模様生み出してるの?と大騒ぎ
やっぱり欲しい〜って取り置きの連絡したりと

丸一日 爆音に負けない大声出してノドつぶれてる
わたしの声は枯れてるけど 市内のあちこちでまだ
遅い桜が咲いてるし りんごの花も咲く頃だよね
残りわずかな連休も目一杯 楽しんでいこうね

仙台から帰省してくる囃子仲間とGW恒例の集まり
久しぶりに会える嬉しさで 家を早く出発してた夕方
柳町通り分離帯のところ ポンポン咲きの桜を発見
すんごいボリューム このくらいの華やかさが欲しい
今日は何しよう〜よさこいの総踊り参加で筋肉痛
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# by oven39 | 2017-05-06 06:22 | Trackback | Comments(0)


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