Oven39 blog


焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
(売切次第終了)
[定休日]土・日・祝日

[リンク]
焼きたてパン Oven39
ジャム工房 otte
09works
フォロー中のブログ
カテゴリ
最新の記事
以前の記事

代謝につかわれる酵素

夜ごはんのあと 映画チャンネルにあった
「サヨナラの代わりに」いや〜泣く泣く〜
ALSを題材にした「博士と彼女のセオリー」
この映画で病状のこと知ってはいたものの
昨夜の作品は時代設定がより身近に感じられて
心臓がギューーーぅとなっちゃって号泣よ

ティッシュ山盛りと引き換えにまぶたがボンッ
(アトリエボンのお菓子食べた後だったし❤️)
覚悟してたのね〜まぶた蜂に刺されたみたいな
皆さんにご披露かしら〜⤵︎ あああ〜ぁ

ところがシュッとしてるじゃない⤴︎なんだ⤴︎
これはあれだ???酵素ジュース飲んだからよね
マクロビ教室でも聞いた 消化酵素と代謝酵素
必要以上に食べ過ぎると代謝に使われるべき酵素
消化に奪われてしまうのでご注意を〜の話ね

飲んでおいて良かったよー酵素ジュース
酵素よ ありがとう と言うことで普通まぶた
近ごろブームのチョコチップと黒こしょう
小さなスクエアでキュートに焼いたスコーンを
普通まぶた記念!で販売します😄❤️
a0134394_09574278.jpg





[PR]
# by oven39 | 2017-05-16 09:43 | Trackback | Comments(0)

漆塗り師に会う

食べるか笑うか寝るかパン焼くか そんな日々
ブログにもそれがビシシッと出ているOven39
昨日 店の定休日には09worksに同行して仕事の
打ち合わせ 津軽塗の漆塗り師さんに会ったよ
お話し聞いたよ〜ちゃんと仕事して〼😄
a0134394_06304083.jpg
…って写真これかーい😄これから試作ですよ
彼の工房(アジト)のイメージ写真でお許しを
岩木山の麓に住む彼の元へ向かう前に情報ゲット
すてきな佇まいの古い小さなお店に寄って
またまたお餅買って〼 あ〜やっぱり食べてる😄

土曜日はデジャヴな戸田うちわ餅店で胡麻だれ
日曜日は『太巻や』でおはぎと焼き餅のセット
ずいぶんとお餅づいてるね このところ
a0134394_06391541.jpg
新寺町の真ん中くらい 小さな窓から販売してる
手入れされた店のまわりの様子にハッとするよ
すてきだった 「こうなりたい」がここにあった
a0134394_06414802.jpg

a0134394_06420701.jpg
販売の仕方も 包み紙も 雰囲気あるお母さんも
すべてがわたしの目指したい着地点
a0134394_06434085.jpg

a0134394_06435584.jpg
仕事してきたよ〜のお話しがコレ食べたよ〜
いつの間にかいつも通りの食べて笑って話しに…
写真を撮るときは窓ガラスに要注意デス
a0134394_06452778.jpg

[PR]
# by oven39 | 2017-05-15 06:26 | Trackback | Comments(0)

マクロビ料理を習う

炊きたての玄米ごはん食べてきました〜
人生初のマクロビ料理教室に参加のOven39
マクロビ料理の考え方や酵素の大切さを知り
興味グン⤴︎と湧いたところで調理スタート
a0134394_07325009.jpg
こごみを手で触ったのは初体験 わぉ のびる〜
駄菓子屋さんにある 吹き戻しみたいな姿ね
身体をいたわる調理 少しでも取り入れて健康に
まずは玄米ごはん炊いてみようかな 土鍋炊き
a0134394_07253032.jpg
季節の山菜 こごみは擦った松の実を和えたよ
胡麻豆腐は本葛粉で固めたもの ねり胡麻の甘み
人参のラペは蒸し煮にしてドライフルーツと
あまり食べた記憶のない車麩は葛粉を薄つけして
コメ油でカリッと照り焼きに 豚肉みたいね
a0134394_07255368.jpg

a0134394_07273969.jpg

a0134394_07394960.jpg
酵素シロップから始まって 
教室の間は浄化されそうな飲み物がつぎつぎと 
最後にスギナとよもぎ茶は肝臓にいいよって😄
心づかい受け取って吸収力もいろいろとアップ

調理を終えるとお待ちかねのお食事タイム〜
丁寧に作ったプレートはどれも滋味豊かなもの
お弁当でお持ち帰りもできちゃう(夏場以外ね)
a0134394_07380955.jpg
炒った雑魚と自家製梅干しを乗せた玄米ごはん
これなら続けられるかもー食べ進めていたら視線?
ギロッ ほんとにやるんだなッ 睨まないでー😄
a0134394_07412370.jpg
マクロビ料理を教えてくれたのは弘前市寒沢町の
アトリエうちごはん コーヒースクールで同期の女性
手づくりの楽しさ再確認 味噌もドレッシングも
乾物づくりも自分で出来ることなんだね 興味津々✨
世の中 まだまだ知らないことばかり 勉強勉強〜
ご一緒してくれた皆さん ありがとうね 健康アップ⤴︎

[PR]
# by oven39 | 2017-05-14 07:13 | Trackback | Comments(0)

6月パン作り体験教室のお知らせ

ディズニー映画『ピートと秘密の友達』観て
ネバーエンディングストーリー ファルコ〜ン
と叫んだOven39デス 覚えてますか あの曲
a0134394_17215457.jpg
ラブラブショーで賑わう青森県立美術館
すぐそばであおもり犬を見上げてきました
6月こんな快晴の下でパン焼きしませんか

*白胡麻のライ麦生地(ベーグル成形)
*ゆめちから 100% (丸パン成形)
おひとり様 2種類 各6個ずつのお土産付き❤️
お待たせしました 久しぶりのベーグル成形

6月の日曜日をのぞく
☆毎日ご予約オッケー
☆平日は午後の部のみ13〜15時(集合は10分前)
☆土曜日は上記のほかに9時30分〜11時30分の
午前の部も枠取りしていただけます
→ 5/10現在の状況
6月の土曜日は3日と10日 24日の枠取り可能に
なっています⤴︎
→5/14現在の状況
6月の土曜日は3日と10日午後の部 枠取り可能に
なっています⤴︎

→5/20現在の状況
6月の土曜日の枠はすべて定員に達しました⤴︎
ご予約ありがとうございます⤴︎
平日はまだまだ枠取りしていただけますので
お気軽にどうぞ〜🎵

a0134394_17410231.jpg
最初の発酵は集合時間までに終わらせておきます
身支度のあとは分割(焼くサイズに分ける作業)
から教室がスタートしますので お時間厳守です〜❤️
作業は90分ほどで終わります 粗熱を取るあいだは
お茶とおやつ おしゃべりを楽しみましょう🎵

☆お申し込み方法
ご希望の日時と参加者全員のお名前
代表の方は携帯番号をお知らせくださいね
準備の都合で2名か4名様単位での受付になります

携帯番号メッセージでお返事いたします
番号登録をいただいて 次回からは直接そちらに
連絡していただければ大丈夫ですよ❤️
窓口は①ご来店時②ブログの非公開コメント欄

☆受講料はおひとり様 3000円(税込み)
持ち物はエプロン スリッパ ハンドタオル
エコバック 記録するもの(カメラもオッケー)

6月には囃子方の夏の練習もスタートします
東芝に組でお囃子やってみたい⤴︎という方は
ぜひOven39までどうぞ ウィンクしてください❤️
わたしより技量ある先輩の方々が親切丁寧に
教えてくれます たぶん きっと❤️😄








[PR]
# by oven39 | 2017-05-10 17:19 | Trackback | Comments(0)

5月病ってなに?な能天気ぶり

大型連休のあと 会社行きたくない〜
学校行きたくない〜この歳までほとんど
その感覚なしに生きているOven39デス

学校だいすき 仕事だいすき 
友達とか会社の人に会えるのが嬉しくて⤴︎
休み〜つまんない〜な今日のうずうず具合を
スコーンとパンで表現してみた わたくし

もりもり もりもり 積み上がって置く場所が
ありません 早めのお引き取りを〜😄😄😄
a0134394_09464076.jpg
「6月パン作り体験教室のお知らせ」も
今日中に書きますので お待ちくだされ〜❤️
まだオーブンのブザー鳴る〜もりもりはつづく

[PR]
# by oven39 | 2017-05-10 09:43 | Trackback | Comments(0)


最新のコメント
蹴球魂さん コーヒーミ..
by oven39 at 20:03
びっくりするほどお返事お..
by oven39 at 17:51
> ao-slさん ピ..
by oven39 at 19:37
今日は青森市内ゴロゴロし..
by ao-sl at 17:06
> 福田さま こんにち..
by oven39 at 15:56
> tk77e20111..
by oven39 at 17:33
おはようございます(o^..
by tk77e20111224 at 07:37
奈枝さん 会えたんです..
by oven39 at 19:04
おはようございます(o^..
by 小林 奈枝 at 07:35
奈枝さん こんばんは ..
by oven39 at 22:12
最新のトラックバック
検索
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧