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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
(売切次第終了)
[定休日]土・日・祝日

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見つけちゃったーーーッ その2

あーあーあー
なぜかここにひとカケのバター ポツンと
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ぶどうパンに入るはずのバターと思われる
小動物に気を取られたブログ書いていて
忘れられたバター 先に少しだけ入れるので
ここに残っているのは入れる予定の75%

分かりやすいように 今朝のぶどうパンは
こんな風に粉をかけて焼いています⤴︎
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たまご生地 ふんわりタイプのぶどうパン
今朝のそれは 少しだけしっかり生地なの〜
あーあーあー
朝9時45分 バター見つけちゃったーーーッ

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by oven39 | 2017-05-24 09:43 | Trackback | Comments(0)

見つけちゃったーーーッ

イギリスBBCアースが制作の動物番組
契約してる有料チャンネルにあったじゃん
「ダーウィンが来た!」ここから映像もらって
番組にしてるのね⤴︎オリジナルすごい⤴︎

大興奮で観てたハネジネズミも編集ちがうし
地球上にまだまだ知らない小動物いるねー
アメリカの砂漠に住む(字幕は)バッタネズミ
(いい声の解説は英語でスコーピオンマウスとか
グラスホッパーマウスって言ってた)

サソリ ムカデ 毒を武器にする生き物たちを狩る
毒針で刺されても抗体あるから大丈夫 立ち向かう
ガラガラヘビに襲われるシーンは大声で叫ぶよね
志村うしろーーーっ カメラのアングルがすごい⤴︎
夜行性で遠吠えする様はオオカミそのもの
大興奮で何回も見ちゃうよー😄子どもか

シーズン1 エピソード2はシマリス これも最高
どんぐり集めする若いリスの奮闘ぶりを経過観察
手に汗握るヒヤヒヤな事件 応援にも熱が入る

寝る前に大興奮で血圧急上昇だったOven39も
朝はクールダウン 先日のイベントで見つけた
「異国からの便り」←勝手に命名😄
可愛い設定よね 小さなモノに癒されるわたくし
パン教室に来てくれた赤ちゃんも相当可愛かった
何しろ わたしに抱かれて笑う赤ちゃんは貴重
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おまけ。
初体験のくら寿司でも見つけちゃったーーーッ
カレールーに混じるシャリ😄 皮はカリカリッ
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まだ朝の9時 今日は何を見つけられるのかなー

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by oven39 | 2017-05-24 07:22 | Trackback | Comments(0)

モチ熱はつづく

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ぶどうパン成形したら もう豆大福にしか
見えないOven39
さくら野 青森店で催事始まるね〜大京都展
出町ふたばさんの名代豆餅 午後4時より販売
きゃーーー❤️きゃーーー❤️

教室が終わった後の販売なんてミラクル〜
走ればいいんでしょ そろそろね 10kmラン✨
アップルマラソンのお知らせも届いたわけだし
豆大福のためならッ 走れる気がするッ


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by oven39 | 2017-05-23 09:01 | Trackback | Comments(0)

はじめましての日

夜中に滝のような汗で寝苦しくて起きる
いよいよキタかしら?うわさに聞くアレ?
そんなお年ごろだものね〜

でもね😄まてまて〜😄
羽毛布団2枚と掛け毛布 真冬と同じ寝具
寒がりのOven39 当たり前田のクラッカー
掛け毛布はそろそろやめてみよう⤴︎
わたしの生まれた埼玉は昨日の気温34℃
ほら〜 青森まだまだ寒いよね?寒いのよー

新装開店 カレーと珈琲の店 そしてイベント
いろいろと「はじめましての日」
西部整形外科医院のそばにオープンしたて
Kingさん オープン初日の季節のカレーは
新玉ねぎとアスパラ入りのチキンカレー❤️
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吉祥寺の有名店 まめ蔵さんで店長されてた
ご夫婦が凱旋独立開業だって⤴︎素晴らしい!
ネルで丁寧に淹れてくれる珈琲 器や店内に
想いが詰まってる 愛情あふれる店づくり
開店当日とは思えない こなれ感がすごい〜
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Kingさんのスパイス効果かもね⤴︎ 汗だく⤴︎
何しろ午前中にチカラ仕事した疲れは抜けて
爽快な朝を迎えておりまーす🎵


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by oven39 | 2017-05-22 08:14 | Trackback | Comments(0)

お宝ホウシュツの会 日程決まる

暑くなってきましたねーひと足早く汗だく
真夏日を記録するキッチンOven39デス
全粒粉入りのピンク色の生地を分割していて
今日のおやつ決定 ハーゲンダッツいちご✨
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ついでに先日からお知らせしている
わたし的 お宝ホウシュツの会の日時も決定
6月17日 土曜日 10:00〜14:00 Oven39店内
「コレわたし的にもお宝」と思ってもらえる
たのしい掘り出し物が出ちゃうかも⤴︎😚✨✨

わたし 挽きたて淹れたてのコーヒーや紅茶
ご用意してお待ちしております
緩衝材やエコバッグは各自お持ちくださいね
大物はそのままお持ち帰りいただきます😄
車のトランク 養生をしてお集まりください
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今月パン作り体験教室で使用の大麦若葉粉末
いちごのヘタに見立てて振ってみた焼成まえ↑
いちごの味 香りは全くしませんので その辺り
ご了承のほどよろしくお願いいたします😄

暑い季節はブログ更新する間がなく作業していて
途切れ途切れになりますねー ネタたまります
忘れないうちに書きたいウズウズ感もたまります

わたし的 お宝ホウシュツに出品予定の品物は
この1ヶ月のうちに写真で載せていきますね〜
先日から 載せている品物のご予約もちらほらと
いただいております すべて一点モノなので
欲しいものが入手出来なかった場合はわたしが
ハグして差し上げます 哀しみ半分吸収😄✌🏻



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by oven39 | 2017-05-19 08:48 | Trackback | Comments(0)

代謝につかわれる酵素

夜ごはんのあと 映画チャンネルにあった
「サヨナラの代わりに」いや〜泣く泣く〜
ALSを題材にした「博士と彼女のセオリー」
この映画で病状のこと知ってはいたものの
昨夜の作品は時代設定がより身近に感じられて
心臓がギューーーぅとなっちゃって号泣よ

ティッシュ山盛りと引き換えにまぶたがボンッ
(アトリエボンのお菓子食べた後だったし❤️)
覚悟してたのね〜まぶた蜂に刺されたみたいな
皆さんにご披露かしら〜⤵︎ あああ〜ぁ

ところがシュッとしてるじゃない⤴︎なんだ⤴︎
これはあれだ???酵素ジュース飲んだからよね
マクロビ教室でも聞いた 消化酵素と代謝酵素
必要以上に食べ過ぎると代謝に使われるべき酵素
消化に奪われてしまうのでご注意を〜の話ね

飲んでおいて良かったよー酵素ジュース
酵素よ ありがとう と言うことで普通まぶた
近ごろブームのチョコチップと黒こしょう
小さなスクエアでキュートに焼いたスコーンを
普通まぶた記念!で販売します😄❤️
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by oven39 | 2017-05-16 09:43 | Trackback | Comments(0)

漆塗り師に会う

食べるか笑うか寝るかパン焼くか そんな日々
ブログにもそれがビシシッと出ているOven39
昨日 店の定休日には09worksに同行して仕事の
打ち合わせ 津軽塗の漆塗り師さんに会ったよ
お話し聞いたよ〜ちゃんと仕事して〼😄
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…って写真これかーい😄これから試作ですよ
彼の工房(アジト)のイメージ写真でお許しを
岩木山の麓に住む彼の元へ向かう前に情報ゲット
すてきな佇まいの古い小さなお店に寄って
またまたお餅買って〼 あ〜やっぱり食べてる😄

土曜日はデジャヴな戸田うちわ餅店で胡麻だれ
日曜日は『太巻や』でおはぎと焼き餅のセット
ずいぶんとお餅づいてるね このところ
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新寺町の真ん中くらい 小さな窓から販売してる
手入れされた店のまわりの様子にハッとするよ
すてきだった 「こうなりたい」がここにあった
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販売の仕方も 包み紙も 雰囲気あるお母さんも
すべてがわたしの目指したい着地点
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仕事してきたよ〜のお話しがコレ食べたよ〜
いつの間にかいつも通りの食べて笑って話しに…
写真を撮るときは窓ガラスに要注意デス
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by oven39 | 2017-05-15 06:26 | Trackback | Comments(0)

マクロビ料理を習う

炊きたての玄米ごはん食べてきました〜
人生初のマクロビ料理教室に参加のOven39
マクロビ料理の考え方や酵素の大切さを知り
興味グン⤴︎と湧いたところで調理スタート
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こごみを手で触ったのは初体験 わぉ のびる〜
駄菓子屋さんにある 吹き戻しみたいな姿ね
身体をいたわる調理 少しでも取り入れて健康に
まずは玄米ごはん炊いてみようかな 土鍋炊き
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季節の山菜 こごみは擦った松の実を和えたよ
胡麻豆腐は本葛粉で固めたもの ねり胡麻の甘み
人参のラペは蒸し煮にしてドライフルーツと
あまり食べた記憶のない車麩は葛粉を薄つけして
コメ油でカリッと照り焼きに 豚肉みたいね
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酵素シロップから始まって 
教室の間は浄化されそうな飲み物がつぎつぎと 
最後にスギナとよもぎ茶は肝臓にいいよって😄
心づかい受け取って吸収力もいろいろとアップ

調理を終えるとお待ちかねのお食事タイム〜
丁寧に作ったプレートはどれも滋味豊かなもの
お弁当でお持ち帰りもできちゃう(夏場以外ね)
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炒った雑魚と自家製梅干しを乗せた玄米ごはん
これなら続けられるかもー食べ進めていたら視線?
ギロッ ほんとにやるんだなッ 睨まないでー😄
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マクロビ料理を教えてくれたのは弘前市寒沢町の
アトリエうちごはん コーヒースクールで同期の女性
手づくりの楽しさ再確認 味噌もドレッシングも
乾物づくりも自分で出来ることなんだね 興味津々✨
世の中 まだまだ知らないことばかり 勉強勉強〜
ご一緒してくれた皆さん ありがとうね 健康アップ⤴︎

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by oven39 | 2017-05-14 07:13 | Trackback | Comments(0)

6月パン作り体験教室のお知らせ

ディズニー映画『ピートと秘密の友達』観て
ネバーエンディングストーリー ファルコ〜ン
と叫んだOven39デス 覚えてますか あの曲
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ラブラブショーで賑わう青森県立美術館
すぐそばであおもり犬を見上げてきました
6月こんな快晴の下でパン焼きしませんか

*白胡麻のライ麦生地(ベーグル成形)
*ゆめちから 100% (丸パン成形)
おひとり様 2種類 各6個ずつのお土産付き❤️
お待たせしました 久しぶりのベーグル成形

6月の日曜日をのぞく
☆毎日ご予約オッケー
☆平日は午後の部のみ13〜15時(集合は10分前)
☆土曜日は上記のほかに9時30分〜11時30分の
午前の部も枠取りしていただけます
→ 5/10現在の状況
6月の土曜日は3日と10日 24日の枠取り可能に
なっています⤴︎
→5/14現在の状況
6月の土曜日は3日と10日午後の部 枠取り可能に
なっています⤴︎

→5/20現在の状況
6月の土曜日の枠はすべて定員に達しました⤴︎
ご予約ありがとうございます⤴︎
平日はまだまだ枠取りしていただけますので
お気軽にどうぞ〜🎵

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最初の発酵は集合時間までに終わらせておきます
身支度のあとは分割(焼くサイズに分ける作業)
から教室がスタートしますので お時間厳守です〜❤️
作業は90分ほどで終わります 粗熱を取るあいだは
お茶とおやつ おしゃべりを楽しみましょう🎵

☆お申し込み方法
ご希望の日時と参加者全員のお名前
代表の方は携帯番号をお知らせくださいね
準備の都合で2名か4名様単位での受付になります

携帯番号メッセージでお返事いたします
番号登録をいただいて 次回からは直接そちらに
連絡していただければ大丈夫ですよ❤️
窓口は①ご来店時②ブログの非公開コメント欄

☆受講料はおひとり様 3000円(税込み)
持ち物はエプロン スリッパ ハンドタオル
エコバック 記録するもの(カメラもオッケー)

6月には囃子方の夏の練習もスタートします
東芝に組でお囃子やってみたい⤴︎という方は
ぜひOven39までどうぞ ウィンクしてください❤️
わたしより技量ある先輩の方々が親切丁寧に
教えてくれます たぶん きっと❤️😄








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by oven39 | 2017-05-10 17:19 | Trackback | Comments(0)

5月病ってなに?な能天気ぶり

大型連休のあと 会社行きたくない〜
学校行きたくない〜この歳までほとんど
その感覚なしに生きているOven39デス

学校だいすき 仕事だいすき 
友達とか会社の人に会えるのが嬉しくて⤴︎
休み〜つまんない〜な今日のうずうず具合を
スコーンとパンで表現してみた わたくし

もりもり もりもり 積み上がって置く場所が
ありません 早めのお引き取りを〜😄😄😄
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「6月パン作り体験教室のお知らせ」も
今日中に書きますので お待ちくだされ〜❤️
まだオーブンのブザー鳴る〜もりもりはつづく

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by oven39 | 2017-05-10 09:43 | Trackback | Comments(0)


最新のコメント
蹴球魂さん コーヒーミ..
by oven39 at 20:03
びっくりするほどお返事お..
by oven39 at 17:51
> ao-slさん ピ..
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今日は青森市内ゴロゴロし..
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> 福田さま こんにち..
by oven39 at 15:56
> tk77e20111..
by oven39 at 17:33
おはようございます(o^..
by tk77e20111224 at 07:37
奈枝さん 会えたんです..
by oven39 at 19:04
おはようございます(o^..
by 小林 奈枝 at 07:35
奈枝さん こんばんは ..
by oven39 at 22:12
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