Oven39 blog


焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
(売切次第終了)
[定休日]土・日・祝日

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幸せのものさし

バレンタインの幸せ映像 優雅にゴディバ
わたしにまでありがとう ごちそうさまです❤️
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昨日のパン作り体験教室…
ごめんなさいね〜おしゃべりが止まらず😄
時間延長〜夕飯の支度は間に合いましたか
酵素ジュースの話から将来設計についてまで
女子が3人も集まるとね ついつい😄

時間といえば 午前中のパン販売開始時間に
ついて少しだけお話ししたいと思います

Oven39の営業時間は午前11時〜完売まで
平均的な完売時間は11時20分ごろでしょうか
お客さまのなかには10時過ぎから店内で開店を
待っておられる方もときどきおいでです
(おしゃべりが主目的の場合も多々ありデス😄)

Oven39 起業の目的のひとつに
『地域のオアシスづくり』があります
心も身体も潤うような場所が作れたらいいな
そんな気持ちからパン屋をはじめました

もちろんパンだけでお腹は満たされるけど
楽しい⤴︎嬉しかった⤴︎そういう気持ち 心まで
満たせたら地域の役に立てるのかもしれない
そんなことからパンを焼いています
「パン」は人を和ませたりあたたかくしたりが
できるアイテムのひとつだからと選びました

朝から仕込みをはじめて全ての焼き上がりを
11時までに済ませるため大量生産はむずかしく
ご来店の方 全員にご希望の数量が行き渡らない
日も多くあります
残念なお顔を見るのは辛いけれど また明日も
「会うチャンス」が増えたと考え直します

わたしのことを思い出してわたしの味を想って
会いたいって足を運んでくださる方がこんなに…
そう思いながらありがたくパンを焼きます

販売開始の時間が冬季間はとくに曖昧ですよね
積雪量に比例して駐車スペースが限られてきます
車を置いて開店を待っていただく場所が減ります
駐車スペースをブログに載せるのは開店時間を
イメージしていただくためです
駐車スペース4台です→早く開店する可能性あり
駐車スペース十分にあります→通常の11時目標

タイトルの「幸せのものさし」についてですが
美味しいものを食べてお腹が膨れると幸せですね
でもまた時間がたつとすぐにお腹は減ってきます
心が満たされる出来事があると 満腹感よりも
幸せがより継続して反芻もできるように思います

閉店直後に駐車場に入って来られた方に どうぞ〜
店内にお誘いするのは いま誰かと話したいのかな
この時間に到着するということは初めて訪れたはず
店内を覗いてみたいよね そう思うからです
お腹を満たすパンは完売だけど 気持ちだけでも…

それぞれにみなさん自分のものさし持っていると
思います わたしのものさしはこんな感じです❤️

あ〜なんだか夜中に書いてるラブレターみたいに
なってきたのでこの辺りでやめましょうか😄
自分の愛情が溢れてきてノド詰まらせそうです😄
バレンタインですから❤️

☆今日の駐車スペースは十分にあります😄👌🏻
開店は11時目標です〜


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by oven39 | 2017-02-16 06:30 | Trackback | Comments(0)
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