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焼きたてパンと焼き菓子のお店[Oven39]
by oven39
Oven39
[営業時間]平日11:00〜
(売切次第終了)
[定休日]土・日・祝日

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ダブル酵母
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ダブル酵母

アップル🍎マラソンに向けて朝ラン
はじめたOven39デス🎵 言っちゃった〜
言っちゃったから明日も走らなきゃ😁

ナイキのCMみたいに颯爽と走れるよう
がんばります😄✨
格好はデキる感じのフラッシュダンス
(フラッシュダンスってw)
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ブラックベリーの天然酵母エキスと
ホシノ天然酵母種をダブル使いしたパン
仕込んでみたよ〜香りが爽やか⤴︎✨
ベリーの甘酸っぱい 良い香りがするよ
さてさて 焼き上がり楽しみ❤️

秋だものね〜食欲出ちゃう 
朝ランの時間はちょうどいい気温20℃ 
走ってると少し汗ばむくらい👍🏻
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小さい秋 小さい秋 小さい秋 見つけた〜🎵

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# by oven39 | 2016-08-24 06:40 | Trackback | Comments(0)

9月パン作り体験教室のお知らせ

気づけば京都の大文字焼き
うちの兄の誕生日になっていてビックリ
Oven39 遅ればせながらお知らせです
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9月のパン作り体験教室のアイテム
*くるみのライ麦パン
*カイザーゼンメル プレーン
秋色のビールも発売されましたね🍁
ナッツの美味しい季節到来⤴︎くるみ大好き

パン作り体験教室は1次発酵をさせた生地を
皆さんが集合する時間に合わせてご用意
集合後に「分割」という作業から焼成まで
体験していただく教室になります❤️

パン2種類を各6個ずつと お茶おやつ付き
参加費はおひとり様 3000円据え置きです

9月は5日と6日 祝日の19日と21日以外の
平日で枠取りさせていただきますね🎵
13時〜15時まで(10分前に集合ください)
パン作り体験教室は2名あるいは4名様での
受付にご協力くださいね

申し込み方法は①ご来店②ブログの非公開で
コメントを送信
代表の方はフルネームと携帯番号 希望日と
参加メンバー全員分のフルネームをお知らせ
ください わたしから携帯番号メッセージで
返信させていただきます 番号登録してね🎵

持ち物はエプロン スリッパ エコバッグ
ハンドタオル 必要な方は記録するものです
秋から新しいことをはじめたいな〜という
初心者の方でも 自己流で焼いている方にも
満足していただきたい⤴︎と思っています❤️

もちろん おしゃべりしてリラックスタイム
過ごしたいな〜という参加者さんも大歓迎⤴︎
秋だもの〜 楽しい時間を過ごしましょう

😚✨唐突にあがっている写真ですか?
日本酒党のわたしがなぜ焼酎特集読むのかと
いうと 9月初旬 熊本にねぶた囃子で慰問訪問
させていただくことになったので予習です
囃子で元気を伝えたらお金も使って来なくちゃ
焼酎の知識がサッパリないので勉強してます
だれか〜教えて〜




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# by oven39 | 2016-08-16 19:10 | Trackback | Comments(0)

といとい散歩

お天気に恵まれて夏休みスケジュール
満喫できるよねー🎵
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パン屋といといちゃんに天然酵母パン作り
教えてもらったよーしのちゃんありがとう✨
といとい散歩って勝手に名付けるOven39😄
パン作りを習うのって実は初めてかも❔
貴重な体験をこの夏休みたくさんしてる❤️
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酵母エキスを起こす材料調達もしたんだよ
8月の三内縄文ベリーランド凄いのよ⤴︎
大ぶりな果実がもう鈴なり 完熟ブラックベリー
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摘みながら味見して ほ〜😆酸っぱい
別の品種は甘くてジャムみたい⤴︎ラズベリーも
食べごろになってるよ〜教えてもらいながら
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ランチはスマイル&スプーンさんのラブボックス
おにぎらず2種類も⤴︎ボリューム満点😄
うずらの卵ピクル旨い〜両手いっぱい食べたい😚
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天然酵母パンが焼き上がるまでの全行程を勉強
酵母エキス起こし 材料のこと 生地仕込みの手順
発酵の考え方 酵母と対話しながら手を加えていく
自然のチカラに任せながら必要なお世話をしていく
長丁場の教室だったけど ずっと感激のウルウル✨

パン屋といといちゃんのパンの旨さの秘密
作るとこ見たらこれはもう納得だったよ〜抜群✨
宿題もらったからがんばるぞー 明日からの営業にも
この感激エキス シュワシュワッと注入する〜✨
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# by oven39 | 2016-08-14 06:58 | Trackback | Comments(0)

グリーンフォレストさん🎵

山の日 合浦公園でホルモン焼いてた
Oven39です 夏休み満喫してるかなー🎵

わたしがねぶた祭りでハジけてる間に
グリーンフォレストさんが作ってくれた
店のアプローチ見てー 凄いんだから⤴︎

これ見て慌てて店内のそうじしちゃった😄
モチベーション上がる〜🎵✨

傾いて床板がふかふかしてたところは
新品ピカピカ カチカチの感触なんだよ
ツヤピカッ✨✨
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めちゃ可愛いレンガでこんなのも出来てた
ここに何飾ろう〜クモークツリー好きだな
カシワバアジサイがいいかな 紅葉きれいよね
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歯並びガタガタしてた砂利部分も矯正完了↓😄
ぴちーッと並んでて いと美しい〜❤️✨
グリーンフォレストさん 灼熱のなかでの作業
本当にありがとうございます⤴︎
Oven39感謝しきれない⤴︎ニヤニヤする〜

通常営業は 8月15日 朝11時からですよ
ぜひぜひこの美しいアプローチ見に来てね😚💖
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# by oven39 | 2016-08-12 09:09 | Trackback | Comments(0)

Oven39 夏休みのお知らせ

青森ねぶた祭りがはじまったね
ねぶた囃子保存会に組東芝は初日がお休み
今夜 8月3日から7日まで毎日出陣だよ
昨夜は浴衣で新町通りで涼やかに観覧よ

北村春一くんのねぶた 素晴らしい
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1日前夜祭のステージで緊張感味わって
2日昨夜の運行は観光客目線で祭りを満喫
全国の中でも裕福とは言えない青森県
見て!こんな大きな祭りを続ける体力あるよ
伝統を守って引き継いでいきたいよね
に組東芝は今年で運行70周年 めでたい年✨

前置き長いね もっともらしく😄👌🏻
Oven39夏休みのお知らせ 長いからメモね
『8月3日〜8月14日』行くぜ!東北

北村麻子ちゃんのねぶたは可愛さ抜群
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偶然 レア物のじゃがりこ鈴ゲットできた
ポケモンよりうれしいかも⤴︎😄✨✨

北村蓮明さん 親しみやすい綺麗なねぶた
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他にも1番なんて選べない入賞候補続々
に組東芝は6月の六魂祭でお披露目したよね
青い獅子くるくる頭がかわいいから見てね〜

皆さんも東北の火祭り 青森ねぶた祭りを
盛り上げてくださいね〜わたしもがんばるね👍🏻
8月15日から通常通り営業しますよ🎵✨


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# by oven39 | 2016-08-03 13:11 | Trackback | Comments(0)


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